什么是不同类型的宿醉汤？(the different types of hangover soups?)

过量饮酒后的第二天，一个常见的反射是服用阿司匹林并多喝水，以对抗脱水的影响。不过，有几种宿醉汤据说不仅仅是补水和稀释血液。这些汤补充了你在暴饮暴食期间失去的一些重要营养素和电解质，同时经常通过使用辣椒或其他热量增强剂来分散你消化系统的注意力。取决于你生活的地方和哪种文化对你的生活影响最大，你可能已经对一些彻底的宿醉疗法有了信心。Menudo、patsa、haejangguk和zurek都是宿醉汤的...

Miso soup is often revered as a hangover cure.

Menudo is a Mexican soup sometimes used to treat hangovers.

在西半球，牛肚——牛的胃壁——在几个国家的宿醉汤中占据显著地位。墨西哥有menudo，它将牛肚与两种辣椒、智利酱、柠檬汁、牛至和洋葱结合在一起。在波多黎各，这种汤被称为mondongo，它通常包括切碎的带有淀粉性质的蔬菜，如土豆、奶油或胡萝卜。这些蔬菜被认为吸收了过量的酒精，这可能仍然会污染你的身体系统。萨尔瓦多人称他们的牛肚宿醉汤为sopa de patas，它使用的蔬菜有卷心菜、大蕉、南瓜、玉米和丝兰，一种浓密的土豆。。

Tripe is commonly featured in hangover soups.

不过，牛并不是牛肚的唯一供应商。在大西洋彼岸，羊肚被用于一些传统的宿醉治疗。希腊有patsa，它将衬里与柠檬汁或醋中的酸性元素结合在一起。Iskembe corbasi是一种奶油土耳其羊肚汤，建议在宿醉前一天晚上食用。

香料——温和或强烈——在许多宿醉汤中占据显著地位。这会分散你的注意力，但也会加快消化过程。韩国人喝着火辣辣的haejangguk，这是一种由牛骨和牛血、卷心菜和豆芽制成的原料，将黑胡椒、辣椒粉和其他热增强剂加入其中。

然而，添加动物部分或过多香料并不是宿醉汤的唯一选择。一种温和的替代品是洋葱汤，在法国出售。其他厨师则会用南瓜和鸡肉或蔬菜汤的简单混合物来起誓。俄罗斯人对zurek很熟悉，这是一种以黑麦为底的汤，通常被称为白罗宋汤，通常供应给婚礼宾客，这样美好的回忆就不会被第二天早上的酸痛所取代。来自日本的味噌汤是一种简单的汤料，里面有面条和洋葱，也被誉为一种镇静宿醉汤，可以温和地恢复因与酒精斗争而失去的一些营养。。