如何我选择最好的低热量沙拉酱？(i choose the best low-calorie salad dressing?)
有很多方法可以把通常很重的沙拉酱做成更轻、低热量的沙拉酱。通过用热量较少或更健康的食材替换某些食材，调味品中的卡路里含量可以显著降低。另一种选择是使用少量的成分，这些成分可能热量高，但味道强烈，几乎不需要。也有许多低卡路里沙拉酱的商业版本，制造商已经竭尽全力在不使用重配料的情况下保持预期的风味。。
沙拉中通常含有热量的一个领域是通过食用油。特级初榨橄榄油是一种健康的植物油替代品，卡路里含量显著降低。有些食谱实际上是将油全部去除，只使用少量醋、醋和水，甚至鸡肉或牛肉汤。
低热量沙拉酱中的酸性成分通常不是一个大问题，但使用普通醋以外的东西可以增加大量的风味，弥补任何被忽略的高热量成分。例如酱油、香醋和橙汁。一些酸性液体也可以单独使用，从而消除对油的需求。
奶油调味品，如牧场调味品，可以通过替代其他成分制成低热量沙拉调味品。低脂酸奶油是一种低卡路里的方法，可以制作出略带酸味的奶油调味品。低脂或无脂酸奶也可以制作出具有独特风味的奶油调味品，与芝麻菜等绿色食品搭配很好。另一种选择是低脂酪乳，这有助于制作独特的调味品。
使用减少脂肪和热量的产品可以帮助制作低热量沙拉酱，它和高热量沙拉酱一样美味。这也适用于帕尔马干酪、蛋黄酱和奶油等配料。此外，使用不一定是低热量的成分，但足够强大，可以少量使用，可以帮助低热量沙拉酱的味道。这些食物包括芥末、辣椒酱、番茄汁和橄榄。。
为了方便起见，市面上有很多低热量沙拉酱。选择一个商业品牌的关键不仅是要确保它的味道吸引人，还要阅读成分清单和营养信息。沙拉酱中的卡路里通常可以通过控制用量来减少。
- 发表于 2022-01-26 16:01
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- 分类：美食
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