无脂松饼的配方通常用非脂肪成分代替脂肪含量较高的成分。苹果酱、香蕉泥和脱脂牛奶通常被用来为无脂松饼添加水分,同时将脂肪保持在最低限度。南瓜和西葫芦也用于低脂松饼。水果,包括苹果、菠萝和蓝莓,也都是无脂松饼的特色。
许多类型的麸皮松饼也是低脂的。无脂蓝莓麸皮松饼由全麦面粉、燕麦麸皮和红糖制成。它们还含有酪乳、肉桂和苹果酱。无脂麸皮松饼由麸皮谷物、脱脂牛奶和红糖制成。它们还有肉桂、苹果酱和香草。无脂燕麦麸松饼由燕麦麸、红糖和葡萄干制成。
水果,包括香蕉和桃子,可以用来制作各种无脂松饼。无脂水果松饼由全麦面粉、蛋清和桃泥制成。它们还包括脱脂牛奶、玉米糖浆和肉桂。无脂香蕉松饼由香蕉泥、玉米糖浆和脱脂牛奶制成。
南瓜和西葫芦等蔬菜是一些无脂松饼的特色。无脂南瓜松饼由燕麦麸皮、红糖和肉桂制成。配方中还包括罐装南瓜、冷冻浓缩菠萝汁和脱脂牛奶。无脂西葫芦松饼由糖、苹果酱和磨碎的西葫芦制成。它们用肉桂、切碎的枣和切碎的山核桃调味。
苹果和香蕉可以用来制作低脂松饼。无糖苹果麸皮松饼由麸皮谷物、脱脂奶粉和苹果派香料制成。它也由香蕉泥、红糖替代品和不加糖的苹果酱制成。香蕉麦松饼由全麦面粉、脱脂酪乳和鸡蛋替代品制成。它们还包括磨碎的柠檬皮和香蕉泥。
苹果酱通常用于制作无脂松饼。无脂燕麦松饼由苹果酱、脱脂牛奶和鸡蛋替代品制成。它们用香草、全麦面粉和燕麦卷调味。无脂胡萝卜菠萝松饼由苹果酱、糖和肉桂制成。它们也由磨碎的胡萝卜和碎菠萝制成。
无脂松饼也有多种口味组合,如柠檬罂粟、蔓越莓橙和胡萝卜葡萄干口味。其他口味包括巧克力、玉米和卡布奇诺。肉桂用于一些无脂松饼,包括肉桂漩涡松饼,用肉豆蔻、肉桂和亚麻籽调味。他们还以大豆酸奶、橙汁和龙舌兰花蜜为特色。
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