什么是苏胡尔？(a suhoor?)
Suhoor通常指黎明前或黎明前食用的穆斯林餐。这是斋月的传统部分，在斋月期间，穆斯林通常禁食以净化自己。据说黎明前的膳食不是强制性的，但它非常重要，因为这顿饭有助于在一天的禁食期内维持和滋养穆斯林。在其他语言中，suhoor也被称为sahari、sehur或sehri。
阿拉伯语单词“suhoor”的字面意思是“黎明时分”，很可能是指一天中应该吃饭的时间。过去，穆斯林认为每天的禁食时间超过20小时，但后来对伊斯兰教圣典《古兰经》的分析和研究揭示了一个涉及先知穆罕默德和两名同伴比拉尔和伊本·乌姆·马克图恩的故事。故事讲述了两个同伴在黎明前的祈祷，比拉尔是第一个，但伊本·乌姆·马克图姆的祈祷时间更接近黎明。穆罕默德随后指定后者的祈祷作为开始禁食的信号。。
穆斯林通常会遵循一定的规则来举行suhoor，其中之一就是在“fajr”或“dawn”祈祷之前完成“早餐”。如果一个人仍在吃饭，即使在祈祷开始后仅仅一分钟，禁食的行为也会被取消资格。严格来说，午夜过后可以吃塞胡尔，但许多穆斯林当局建议在法伊尔祈祷之前吃这顿饭。穆斯林也被鼓励背诵苏胡尔祈祷：“我打算在斋月的明天禁食。”。
吃塞胡尔的做法还意味着穆斯林也应该能够在斋月特别早起床，参加黎明前的晚餐，因为黎明后不允许吃和喝任何东西。穆斯林还认为，一个不吃塞胡尔的人可能会失去很多祝福，据报道，穆罕默德曾指示，“吃苏胡尔，因为里面有祝福。”Suhoor通常被当作大餐，因为这是穆斯林在日落前唯一可以吃的食物。然而，有人建议，食物要简单，因为斋月是一个月的提醒，穆斯林应该被净化、慈善和谦逊。许多穆斯林把suhoor作为一种家庭活动来享受，邀请亲朋好友一起参加大型聚会。。
- 发表于 2022-01-27 08:46
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- 分类：美食
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