如何我选择最好的神仙糖？(i choose the best divinity candy?)

神性是一种类似软糖和蛋白糖的糖果。由于制作神性的过程相对简单，糖果的真正定义是其成分的质量。这些成分包括：糖、玉米糖浆、香草、蛋白和坚果。如果你想提高口味，你可以考虑用水果添加剂或其他调味品的神糖果。你也应该寻找在不太潮湿的地区制作的神仙糖，因为这种气氛更容易使优质神仙的干燥和蓬松质地变得更好。。...

Divinity candy recipes typically contain table sugar.

神性是一种类似软糖和蛋白糖的糖果。由于制作神性的过程相对简单，糖果的真正定义是其成分的质量。这些成分包括：糖、玉米糖浆、香草、蛋白和坚果。如果你想提高口味，你可以考虑用水果添加剂或其他调味品的神糖果。你也应该寻找在不太潮湿的地区制作的神仙糖，因为这种气氛更容易使优质神仙的干燥和蓬松质地变得更好。。

虽然制造神性通常只需要搅拌、搅拌和加热原料，但这种物质可能会形成颗粒状结构。好的神性应该有蓬松但表面酥脆光滑的质地和无光泽的外观。如果神性是自制的，在两个平底锅之间移动内容物可能有助于防止出现不受欢迎的纹理。至于烹饪神灵，最好的方法是使用糖果温度计。一般来说，神性烹饪能力在华氏200度（约120摄氏度）左右达到顶峰。。

天气状况也会影响神性的最终输出，所以你可能需要检查购买的神性糖果是在哪里制作的。一般来说，干旱地区是产生神性的理想地区。由于其含糖量高，水分很容易被糖果吸收。因此，一个潮湿潮湿的地区将被一批潮湿流动的神性所反映。

神性的成分可能需要特别注意。例如，蛋清应在室温下制备。此外，玉米糖浆有浅色和深色两种，但浅色玉米糖浆往往与神性结合得最好。同样，糖可以是粉状的，也可以是颗粒状的，后者是一种神的固定装置。高质量的香草精也能显著提升神性的味道。

根据你的口味，几种添加剂也可以增强神性。你也可以找到含有少量干果的神仙糖。此外，神性的基础本身可能带有不同的甜味，如草莓或巧克力。通过简单地用红糖代替白糖，一种带有焦糖味道的海绵状食物——海绵太妃糖——可能会被创造出来。

由于坚果是神性糖果中主要的额外成分，所以你喜欢的坚果选择可能对整体口味有很大影响。山核桃是一种很受欢迎的选择，因为它们质地柔软，有点黄油味，与神性糖果搭配很好。为了更硬的质地和更强烈的味道，你可以选择切碎的核桃。其他选择可能包括杏仁和花生。