为什么人们在快餐店吃得过多?

根据美国疾病控制中心(Centers for Disease Control)的数据,40%的美国人肥胖,而且只要快餐连锁店和其他餐馆充满了明亮的灯光和骚动,这种令人担忧的趋势就可能继续下去。康奈尔大学(Cornell University)最近的一项研究表明,当人们坐在光线柔和的环境中,伴着放松的音乐吃饭时,他们会不那么匆忙地狼吞虎咽,最终会吃得更少。为了进行实验,研究人员对伊利诺伊州的哈迪餐厅...

根据美国疾病控制中心(Centers for Disease Control)的数据,40%的美国人肥胖,而且只要快餐连锁店和其他餐馆充满了明亮的灯光和骚动,这种令人担忧的趋势就可能继续下去。康奈尔大学(Cornell University)最近的一项研究表明,当人们坐在光线柔和的环境中,伴着放松的音乐吃饭时,他们会不那么匆忙地狼吞虎咽,最终会吃得更少。为了进行实验,研究人员对伊利诺伊州的哈迪餐厅进行了一半的改造,让用餐者在灯光明亮、喧闹喧闹的旧餐厅用餐,或者在灯光柔和的新餐厅用餐。选择后一种选择的人吃东西的时间更长,但实际上吃得更少,而且他们也不太可能点甜点。他们对饭菜的质量也给予了更高的评价。。

快餐的高成本:

  • 1970年,美国的快餐业价值60亿美元;到2020年,这一数字预计将达到2230亿美元。
  • 十分之九的美国儿童每月至少在麦当劳吃一次饭;美国儿童的肥胖率为18.5%。
  • 对于那些想选择早餐而不是午餐的人来说,要知道,与巨无霸相比,土豆饼并不是更健康的选择。按比例来说,它们实际上含有更多的脂肪和热量。
  • 发表于 2022-01-27 23:50
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  • 分类:美食

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