姜茶有大量经科学证明的健康益处。这是一种治疗恶心，腹泻，可能还有焦虑的药物。在民间医学中，这种茶被广泛用于治疗或抑制咳嗽、充血或普通感冒。生姜也常用于治疗炎症或关节炎，但一些研究表明生姜实际上可以治疗这些疾病。然而，众所周知，这种草药会与药物相互作用，所以食用任何形式的生姜时都需要谨慎。

姜根可以制成一种抗恶心的茶，多项研究发现这种草药是有效的。化疗引起的晨吐、晕船和恶心有时可以通过喝姜茶来减轻或消除。这种茶如何治疗恶心及其有效性仍在探索中。

生姜至少可以治疗一种腹泻。然而，缓解这种状况所需的量可能比大多数人在一杯茶中使用的量要多。有一些方法可以让茶中加入更多的生姜，比如使用磨细的生姜，一旦提取物被释放到沸水中，就不要将其去除。

焦虑是对压力的一种反应，因大小原因困扰着数百万人。至少有一项研究证明生姜能有效缓解焦虑。和姜茶的其他用途一样，姜茶对健康的益处还没有完全被了解，仍在探索中。这项研究可能在某种程度上存在缺陷，喝这种茶可以缓解焦虑的人正在经历安慰剂效应。

有许多未经证实的说法涉及姜茶的健康益处。一些文化认为它可以治疗普通感冒或任何咳嗽或充血，而另一些文化认为它可以治疗胃部不适。后一种说法并不牵强，因为它是一种潜在的焦虑疗法，而胃痛是焦虑的症状。它作为一种消炎药的民间治疗作用可能也有一些优点，尽管这一点尚未得到证实。

最后，任何形式的生姜都被认为是一种天然的血液稀释剂。使用处方血液稀释药物的人必须谨慎使用。此外，姜茶还可能导致其他副作用，如不寻常的心跳和血压下降。