西瓜是一种非常有益的食物，没有得到太多的宣传。这种被低估的健康水果富含多种维生素和抗氧化剂。这些重要的成分提供了西瓜的许多强大的好处。它一年四季都有售，但在夏季的季节味道最好。

西瓜最大的好处之一是它提供的抗氧化剂。抗氧化剂可以防止细胞氧化造成的细胞损伤，以及中和和清除体内的自由基。西瓜中含有维生素A和C，这两种强大的抗氧化剂。一份西瓜含有24%的推荐每日维生素C和10%的维生素A。这些维生素有助于降低中风和心脏病发作的风险，缓解哮喘症状，减轻与关节炎相关的肿胀，并降低结肠癌的风险。。

番茄红素是番茄和芒果中常见的一种类胡萝卜素，也是西瓜中的另一种抗氧化剂。番茄红素被发现在预防结直肠癌、乳腺癌和肺癌等癌症方面很有用。随着更多研究的进行，番茄红素可以部分预防的癌症的列表正在不断增加。当与绿茶结合使用时，西瓜可以帮助预防前列腺癌。

西瓜的另一个好处是它富含B族维生素，特别是B6、B1、镁和钾。这些营养素是身体将卡路里转化为能量所必需的。西瓜还有助于防止黄斑变性导致的视力下降。每天吃三份水果可以降低患这种疾病的风险因素。

西瓜还含有大量瓜氨酸，一种人体用来制造另一种氨基酸精氨酸的氨基酸。精氨酸有助于去除体内的氨。静脉中的细胞也利用它来产生硝酸，从而放松静脉并降低血压。硝酸是伟哥®的主要成分之一，在治疗勃起功能障碍方面也很有用。阿金宁还有助于改善II型糖尿病患者的胰岛素敏感性。

西瓜是一种营养丰富、热量低的健康零食。一杯西瓜只有48卡路里，因为它含有难以置信的高比例的水。这种含水量有助于让西瓜变得松脆而独特。西瓜的好处使它成为冰沙、自制果子露和新鲜果皮的绝佳选择。甚至连种子都富含重要的营养物质，富含蛋白质和纤维。在世界上的一些地方，西瓜籽甚至可以晒干，作为零食食用。享受西瓜，帮你的健康一个忙。。