瓜拉那和咖啡因的区别在于前者是一种植物，后者是一种化学成分。咖啡因是瓜拉纳植物中天然存在的许多化合物之一。这种成分最初在含有瓜拉那的产品的成分标签上被称为瓜拉宁。作为咖啡的替代品，它经常被用于提高能量的膳食补充剂中。

这种植物起源于南美洲，几个世纪以来一直被巴西本地人用于药用。它是枫树家族中的一种攀缘藤蔓植物，开白色花朵，结深色果实，颜色从棕色到深红色不等。这些水果的咖啡因含量是一粒咖啡豆的两倍。

瓜拉那和咖啡因最初是作为两种独立且独特的成分销售的。通常含有咖啡因的饮料和食品在成分标签上列出了这种化学物质，如巧克力、咖啡、茶和软饮料。含有瓜拉那的能量和膳食补充剂的标签上含有化学成分瓜拉宁，制造商声称这是一种更天然的补充剂，是咖啡因的替代方法，可以改善新陈代谢功能。科学家后来发现瓜拉宁和咖啡因是同一种成分，瓜拉那产品也被贴上了适当的标签。。

瓜拉那及其主要成分咖啡因对身体的作用是刺激身体的神经和心血管系统。摄入一小时后，这种化学物质的水平在血液中达到最高水平，其影响可能会持续数小时。服用咖啡因的人往往会发现他们的心率升高，血液流量增加，代谢率提高。这可以创造一种清醒的整体感觉，同时改善情绪，提高注意力。。

一些含有瓜拉那和咖啡因的食物和饮料被认为具有减肥能力，并被认为具有类似春药的副作用。这些说法通常没有证据，在科学研究中几乎没有依据。摄入咖啡因后身体整体代谢率的增加会导致身体燃烧更多的卡路里，并会产生一种情绪状态增强的感觉。然而，这些都是化学物质与心脏和心血管系统相互作用的副作用，并不是咖啡因对身体产生任何激素影响的结果。。