如何避免草甘膦的残留(avoid glyphosate residue)

草甘膦是一种广泛使用的化学除草剂,主要用于产品Roundup,长期接触它可能与癌症有关联。虽然总体风险仍不完全清楚,但你可以采取措施,从你的饮食中消除草甘膦。尽力避免食用草甘膦含量高的食物,如燕麦或大豆,并寻找不含任何除草剂的食物。如果你有新鲜的农产品,你可以清洗和冲洗掉一些污染,以减少你吃的数量。只要做一点工作,你就可以从你的常规饮食中减少大部分的化学物!...

方法1 方法1的2:从你的饮食中减少草甘膦

  1. 1 避免食用非有机的燕麦和谷物。许多农民用草甘膦喷洒他们的燕麦和简单的谷物,如大麦或藜麦,这样他们就会更干燥,获得更好的收获。检查标签或包装,看看你买的谷物是否来自有机来源,因为它们上面不会有任何化学处理。如果你无法判断一个产品是有机的还是含有草甘膦,那就上网看看是否有更多相关信息。草甘膦可以在谷物、面包、燕麦片和格兰诺拉麦片中找到。草甘膦没有在加工食品的成分栏中列出,所以你的食物中可能有微量的草甘膦。FDA和EPA已经为食品和农产品设定了草甘膦的最高含量,所以你不会接触到危险的水平。你不需要摆脱你的储藏室中任何已经含有草甘膦的食物,因为大多数人担心的是长期接触。
  2. Image titled Avoid Glyphosate Residue Step 1
  3. 2购买有机产品以避免任何除草剂或杀虫剂。尽管农民在各种农产品上使用草甘膦,但有机食品不使用任何化学处理来防止杂草或虫害。在当地杂货店的有机区购物,这样你就可以找到未经处理的农产品,用于你的膳食。将任何有机水果和蔬菜与你拥有的其他新鲜产品分开存放,因为化学品可能相互交叉污染。一些常见的有草甘膦的农产品是大豆、豌豆、胡萝卜、红薯和玉米。由于风吹的污染,有机食品中可能有微量的草甘膦。有机食品往往比非有机食品或加工食品更贵。
  4. Image titled Avoid Glyphosate Residue Step 2
  5. 3寻找标有 "不含草甘膦 "的食品以避免任何污染。一些食品在经过产品的污染物检测后,可能被认证为 "不含草甘膦"。检查你想购买的食品的包装,看它们是否在任何地方印有 "不含草甘膦 "的字样。如果你在包装上找到该认证,那么该食品就可以安全食用,没有任何化学品的污染。如果没有,食物中仍可能有微量的草甘膦。你也可以购买标有 "有机 "或 "非转基因 "的产品,因为它们不会被化学品处理。如果有交叉污染,仍然可能有微量的草甘膦存在。提示:如果你从农贸市场购买农产品,请问他们使用什么类型的杀虫剂或除草剂,这样你就可以确定农产品中是否有草甘膦。
  6. Image titled Avoid Glyphosate Residue Step 3
  7. 4尝试种植你自己的产品,以确保你的产品不含草甘膦。你可以在厨房的明亮窗户附近种植农产品,也可以在室外开辟一个花园。选择有机种子或从你已经购买的有机产品中扦插,开始你的农产品花园。照顾好每一株植物,使它们能够生产出你可以使用的水果和蔬菜,而没有草甘膦污染的风险。一些你可以在家里轻松种植的简单东西是西红柿、沙拉菜和香草。
  8. Image titled Avoid Glyphosate Residue Step 4
  9. 5 支持试图禁止草甘膦的团体,以防止未来的污染。许多宣传团体正在采取反对草甘膦的立场并试图禁止它。在网上搜索你可以签署的反草甘膦请愿书或你可以捐赠的基金会,这样你就可以支持他们。告诉其他人关于草甘膦的研究,以及它如何影响他们,让他们也参与进来。在告诉别人之前,要对草甘膦进行彻底的研究,这样你就不会把错误的信息传播给其他人。
  10. Image titled Avoid Glyphosate Residue Step 5

方法2方法2:清洗被污染的产品

  1. 1用小苏打溶液清洗农产品是一种有效的清洁方法。将1茶匙(5克)小苏打与2杯(470毫升)冷自来水混合,并一起搅拌,直到完全混合。把你要洗的产品放在溶液中,让它浸泡15分钟。溶液中的小苏打会帮助解除和去除农产品上的任何草甘膦残留物,这样吃起来就更安全了。即使水果或蔬菜有不可食用的外层,如香蕉或橙子,也要清洗。草甘膦可能粘在外面,并污染与之接触的其他物品。如果需要,你可以混合更多的溶液。始终保持1茶匙(5克)与2c(470毫升)的比例,这样就不会影响农产品的味道。如果你愿意,也可以使用当地杂货店的商用农产品清洁喷雾,尽管它可能没有小苏打那么有效。
  2. Image titled Avoid Glyphosate Residue Step 6
  3. 2在自来水下冲洗农产品,以清洗掉小苏打溶液。在水槽中放置一个滤网,将农产品倒入其中。用水槽里的干净水冲刷农产品1-2分钟,摇晃和移动水果和蔬菜,使它们均匀地被冲洗干净。完成后,关闭水龙头,摇出多余的水,使它们不至于湿透。避免浸泡你的产品来冲洗,因为草甘膦的残留物可能留在水中,并粘在你的食物上。提示:在你的产品上使用蔬菜擦洗刷,以帮助刮掉仍然粘在表面的任何污垢或污染物。
  4. Image titled Avoid Glyphosate Residue Step 7
  5. 用纸巾擦干你的产品,去除任何粘在上面的残留物。把农产品从笸箩里拿出来,在不同的纸巾上逐一擦干。将农产品完全擦拭干净,去除任何可能仍然粘在表面的残留物。将干燥的农产品放在一个碗或容器中储存,以免被其他未清洗的物品污染。不要用同一张纸巾擦拭不同的农产品,因为你可能会重复使用这些残留物。
  6. Image titled Avoid Glyphosate Residue Step 8
  7. 4如果你想摆脱被吸收的污染,切掉农产品的外层。草甘膦的残留物可以通过外皮或果皮吸收到农产品中,所以即使你洗了它,它仍然可能被污染。用削皮器或刀切掉水果或蔬菜的外皮,然后把皮扔掉,以避免任何污染风险。
  8. Image titled Avoid Glyphosate Residue Step 9
  • 你永远不可能100%消除草甘膦污染。
  • 发表于 2022-03-04 10:57
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  • 分类:美食

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