方法1方法1的3：资格

1. 1获得烹饪艺术、食品研究或酒店管理方面的学士学位。米其林检查员需要非常合格，因此在相关领域获得正规教育是理想的。如果可以的话，上一所四年制大学，主修烹饪学、营养学、食品科学、酒店管理。如果你已经有了其他领域的学士学位，那就上烹饪学校或参加继续教育课程，以获得米其林正在寻找的基础背景。食品相关领域的学士学位不是强制性的，但如果你没有在高端餐厅工作几十年的经验作为补偿，就很难获得这个职位。

2. 2从事厨师、服务员或餐厅经理工作5-10年。米其林检查员的招聘启事明确要求有5-10年的经验。如果你还没有这个条件，那就先花几年时间去工作。找一份经理、服务员或厨师的工作，学习一切可能为顾客打造优秀烹饪体验的知识。多问问题。你能从你的同事、厨房工作人员和经理那里吸收的东西越多，就越好。米其林检查员在审查食物时，会考虑到整个餐厅的生态系统，所以你现在学得越多，将来的工作就越容易。米其林指南并不严格审查高级餐厅，但它们往往占其指南的很大比例。

3. 3.通过维护博客或参加课程来发展你的写作能力。米其林检查员要花很多时间来写作。虽然你的餐馆经验和教育使你有资格成为食品专家，但你必须发展你的写作技巧，才能成为合格的文字工作者。如果可以的话，开一个食品博客来练习评论食物，或者参加一些写作课程。专注于培养你描述食物、味道和不同烹饪技巧的能力。一个好的美食评论家会以生动和多彩的方式描述食物。他们还必须通过解释厨师的背景来提供背景，并对他们的用餐经历进行叙述。练习以最生动、准确的方式描述菜肴。讲故事，阅读其他评论家的作品，关注热门博客，看看其他作者是如何做的！如果你真的开了一个博客，不要在网站的任何地方提到你想成为米其林检查员的愿望。米其林检查员必须是100%匿名的，暗示任何关系或加入该组织的愿望可能会阻止他们在未来雇用你。

4. 4建立一个社交媒体，专门关注食物。在推特上发布你所在地区的热门餐厅的短评，并创建一个Instagram账户，里面装满你吃的食物的高质量照片。所有米其林检查员都需要为他们审查的每家餐厅在社交媒体上撰写匿名帖子，所以提前在社交媒体上获得经验，以便在申请时展示你的能力。在你获得经验的同时，提出管理你的餐厅的社交媒体账户。这是一个培养你所需技能的简单方法

5. 5学习如何品尝和撰写有关美酒的文章。以前的米其林检查员工作职位明确提到葡萄酒知识是一个先决条件。如果你不是一个狂热的饮酒者，在你的业余时间做一些阅读和研究，以熟悉优质葡萄酒。去葡萄酒酒吧和侍酒师聊天，参加品酒会，并尝试不同的葡萄酒来培养你的味觉。你也可以在业余时间参加侍酒师课程，或者订阅Decanter杂志。练习评酒首先，下载一个应用程序，如Delectable或Vivino。随机去尝试一种葡萄酒，记下一些笔记，然后用你的应用程序拍摄标签的照片，拉出专家的评论。这是一个很好的方法，可以看到你的意见与其他葡萄酒爱好者有多大的一致性。

方法2 方法2的3：应用

1. 1 定期查看米其林网站，尽早发现空缺职位。米其林检查员的空缺出现在他们公司的网站上，但他们也会在公司的米其林指南网站上宣布空缺。由于这在烹饪界是一个非常令人羡慕的职位，所以要定期查看这两个网站以寻找空缺职位。请记住，在任何时候，一个地区可能只有5名检查员，所以你可能在一两年内都看不到任何空缺职位。试着搜索 "检查员 "或 "食品评论家"，看看会有什么样的帖子出现。由于米其林主要是一家轮胎制造商，你会在同一公司页面上看到他们的汽车业务的帖子。不要担心。你找对地方了。米其林公司页面上的职位空缺可以在这里找到： https://jobs.michelinman.com/en.Announcements 在米其林的指南网站上可以找到：https://guide.michelin.com/en。

2. 2为该职位量身定做一份简历，以突出你的烹饪资质。将一份简历放在一起，描述你在食品行业的工作经验。强调你所担任的任何管理职务，并包括突出你的旅行经验、写作技巧和口味的技能。由于检查员要做相当多的写作，所以要花时间进行彻底的修改和校对，向他们展示你是一个伟大的作家。例如，不要在你的某个职位下写你 "为顾客摆放菜肴"，你可以写："制作定制菜肴，为顾客定制用餐体验。"还要提到你的诚信和合作经验。米其林的招聘过程是相当保密的，但他们在以前的招聘启事中从未提及求职信或其他要求。这将是一个独特的招聘过程，可能性很大。

3. 3按照米其林的指示，在线填写并提交你的申请。米其林检查员的招聘过程被笼罩在各种秘密之中。招聘启事会把你引向一个链接，让你进入申请，但不清楚这需要什么。一旦你填写了申请表并提交了简历，你可能需要等待答复。你可能需要完成考试、面试和提供推荐信，所以只需等待米其林的回复，看看下一步会发生什么!米其林指南的很多过程都是不为人知的。不幸的是，关于申请本身，你就是没有准备工作可以做。如果你能走到这一步，你就有机会得到这份工作！你可能被要求搬到一个新的城市去接受这份工作。

方法三 方法三：入职培训

1. 1完成你的6个月培训计划，并学习绳索。一旦你被录用，就到你被告知要去的地方参加培训计划。入职培训过程需要6个月，而且是相当密集的。你的调色板将被测试，你将了解米其林的审查过程，你将跟随一名高级检查员，看看他们如何完成审查。要有热情，多问问题，并做严格的笔记！你需要对审查工作做出承诺。你需要把审查过程记在脑子里，所以现在就投入工作，掌握他们的系统!

2. 2要准备好到一个新的城市去覆盖一个区域。检查员被分配到特定区域。例如，你可能只负责纽约、北加州或法国西部的餐馆。准备好收拾你的东西，在你的新城市找到一个地方！你不需要担心找不到地方。你不需要担心找到最漂亮的地方。你每年要在外面吃275顿饭，而且大部分时间都在路上，所以你不会有大量的时间在家里闲逛。不幸的是，米其林公司将不支付搬迁费用。

3. 3将招聘过程和工作保密以保持匿名。米其林的整个审查过程是以审查员100%匿名的想法为前提的。一些检查员把他们的工作比作是在中情局的秘密行动中进行的!不要在社交媒体上宣传你正在追求这份新工作，只有在你找到这份工作时才告诉你最亲近的家人。当你开始审查餐馆时，用一个假名预订，如果可以的话，用现金支付，以保持你的秘密不泄露。如果你认为朋友或远房亲戚可能会泄露你的工作情况，就不要告诉他们。如果你决定告诉任何人，要绝对清楚地表明，如果他们开始告诉世界你在做什么，你的工作将受到威胁。