方法1方法1/2：根据营养选择坚果牛奶

1. 1选择富含钙的杏仁、腰果或澳洲坚果牛奶。虽然所有的牛奶都含有钙，但并非所有的坚果牛奶都含有钙。如果你的饮食中需要更多的钙，选择一种高钙的坚果奶。杏仁、腰果和澳洲坚果牛奶的钙含量都很高，而榛子、核桃和花生牛奶的钙含量都很低。不幸的是，富含钙的坚果奶蛋白质含量低，反之亦然。这意味着你必须在两者之间做出选择，而不是两者兼而有之。。

2. 2如果你想要富含蛋白质的坚果奶，可以选择榛子、核桃或花生奶。牛奶提供了相当多的蛋白质（1杯（240毫升）2%的牛奶含有8克（0.28盎司）的蛋白质），但并非所有类型的坚果奶都含有大量蛋白质。如果你想保持蛋白质摄入量，你可以选择榛子、核桃和花生奶。腰果乳实际上是所有坚果乳中蛋白质含量最低的。榛子、核桃和花生奶中都含有蛋白质，但没有一种比牛奶含有更多的蛋白质。例如，一杯（240毫升）榛子或核桃牛奶只含有3克（0.11盎司）蛋白质，一杯（240毫升）花生牛奶含有6克（0.21盎司）蛋白质。。

3. 3如果你注意脂肪摄入，选择杏仁或腰果牛奶。牛奶含有不同的脂肪含量，如脱脂、1%、2%和homo。然而，坚果奶的脂肪含量并不相同。澳洲坚果、榛子、胡桃和花生奶的脂肪含量都很高（每杯240毫升超过4克（0.14盎司））。因此，如果你注意自己的脂肪摄入，你会想远离这些坚果牛奶。核桃和花生奶的脂肪含量最高，每杯（240毫升）含11克（0.39盎司）。然而，腰果奶的脂肪含量最低，每杯（240毫升）2克（0.071盎司）。。

4. 4选择腰果、杏仁或澳洲坚果牛奶，以降低热量摄入。相比之下，一杯（240毫升）2%的牛奶含有120卡路里。坚果奶每杯（240毫升）可含有25至150卡路里的热量。腰果、杏仁和澳洲坚果牛奶每杯的热量都不到100卡路里，而榛子、核桃和花生牛奶每杯（240毫升）的热量都在100卡路里或以上。请记住，大多数坚果奶有加糖和不加糖两种。如果你选择甜味品种，你会增加每杯的卡路里数。。

5. 5.寻找一种含有你所需维生素的坚果奶。不同种类的坚果奶富含不同种类的维生素。例如，杏仁、腰果和澳洲坚果奶都富含维生素D。杏仁、腰果和榛子奶都富含维生素E。澳洲坚果和榛子奶都富含维生素B。核桃奶也富含ω3脂肪酸。

方法2方法2/2：根据个人因素选择坚果牛奶

1. 1如果你有预算，可以选择杏仁牛奶。一般来说，坚果奶比牛奶贵。然而，不同类型的坚果奶之间的价格可能会很高，这取决于你在哪里购物和销售什么。杏仁和腰果奶往往是最常见的坚果奶，因此它们也可能是最便宜的。请记住，坚果牛奶也会变得更甜。不含糖，口味各异。这些差异也可能影响价格。澳洲坚果奶是一种全新的坚果奶，主要由澳大利亚的澳洲坚果制成。这也可能意味着在欧洲或北美购买时更贵。。

2. 2如果你想尝试最受欢迎的坚果牛奶，请选择杏仁牛奶。跟着人群走没关系。如果有很多人喜欢某样东西，你更可能喜欢它。因此，如果你想根据受欢迎程度来选择坚果奶，可以选择杏仁奶，因为杏仁奶在非奶制品奶市场占有60%以上的份额。排在杏仁奶之后的是腰果奶。然而，请记住，这两种坚果奶占据市场主要是因为它们有最多的选择。其他坚果奶正在慢慢进入市场，随着时间的推移可能会变得更受欢迎。。

3. 3.尝试不同的坚果牛奶，看看哪个对你来说味道最好。虽然大多数坚果牛奶会有某种坚果味，但坚果味的微妙程度会有所不同。你可能会注意到坚果奶的另一个区别是它们的天然甜味和奶油味。通过尝试一系列不同的坚果奶来决定你喜欢哪种坚果奶，直到你找到最适合自己的坚果奶。为了弄清楚你最喜欢哪种坚果奶，你可能想买一小盒每种坚果奶来试一试。或者每次去咖啡馆的时候，在你的咖啡或茶中尝试不同的种类。。

4. 4购买牛奶前，检查一下坚果的含量。并非所有品牌和类型的坚果奶都使用相同比例的坚果制成。例如，很多杏仁奶只含有2%的杏仁，而大多数澳洲坚果奶只含有3%的澳洲坚果。在这两种情况下，剩余的百分比主要是水，可能还有一些其他添加剂，如卡拉胶或植物胶。你可能希望选择一种坚果牛奶，不仅要根据使用的坚果，还要根据牛奶中添加的其他成分。购买坚果牛奶时，检查容器中坚果的百分比。你可以购买坚果含量高达7-15%的坚果牛奶。。