如何在高压锅里煮洋葱做咖喱(cook onion for curries in a pressure cooker)

许多受欢迎的咖喱，如黄油鸡、普通鸡或山羊咖喱，都需要慢慢煮洋葱。这可能是一个耗时的过程。用高压锅煮洋葱可以节省很多准备时间。这也将加快烹饪过程。...

步骤

  1. 1将一袋2-3磅的洋葱冷冻15分钟。这将使洋葱汁变冷，并确保切洋葱的过程对眼睛来说很容易。
    2. Image titled Cook Onion for Curries in a Pressure Cooker Step 1
  2. 2.把洋葱切成薄片。
    3. Image titled Cook Onion for Curries in a Pressure Cooker Step 2
  3. 3.粗略地给它们加冰。它们不必是完美的，也不必是细碎的。粗剁就可以了。把它们放在高压锅里。
    4. Image titled Cook Onion for Curries in a Pressure Cooker Step 3
  4. 4用中火烤洋葱。达到压力后，将洋葱煮15分钟。每个压力锅都不一样。有些声音持续不断，而另一些声音每隔几秒钟就会响起一声口哨。一旦你听到声音，你就从那里开始计时。但是一定要阅读压力锅的使用手册，以获得最佳的使用说明。
    5. Image titled Cook Onion for Curries in a Pressure Cooker Step 4
  5. 5.将洋葱从火中取出，让压力自然下降。这意味着你要让锅冷却下来，这样你才能打开盖子（再次打开压力锅时一定要小心，请阅读使用手册）。
    6. Image titled Cook Onion for Curries in a Pressure Cooker Step 5
  6. 6用手搅拌洋葱或将洋葱放入搅拌器中，直到洋葱变光滑。它们的颜色和质地应该与苹果酱差不多。
    7. Image titled Cook Onion for Curries in a Pressure Cooker Step 6
  7. 7.将洋葱泥放入冰块托盘中冷冻。
    8. Image titled Cook Onion for Curries in a Pressure Cooker Step 7
  8. 8.取出洋葱块，放入冰箱的拉链袋中。现在你有了炒洋葱，可以在需要的时候使用。
    9. Image titled Cook Onion for Curries in a Pressure Cooker Step 8
  9. 9.用洋葱块。制作咖喱时，只需在锅中加入少量油，以中低热加热，然后加入3-4个立方体（取决于你制作的咖喱量）。让洋葱块慢慢融化，然后加入剩下的配料。洋葱已经完全煮熟了，所以你不需要再煮太久。用这些方块做其他需要洋葱味的菜。这可能包括其他炖菜、辣椒和汤。
    10. Image titled Cook Onion for Curries in a Pressure Cooker Step 9
  • 你也可以将番茄泥冷冻成方块，加入咖喱和汤中，以增加味道。这肯定比每次打开一罐西红柿要好。
  • 发表于 2022-03-18 12:14
  • 阅读 ( 82 )
  • 分类：娱乐

你可能感兴趣的文章

压力锅(pressure cooker)和慢炖锅(slow cooker)的区别

...锅之间的一些其他区别。 什么是压力锅(pressure cooker)？ 高压锅煮食物和肉很快。烹调只需几分钟。压力锅的工作原理如下。压力锅通过锅内液体产生的蒸汽压力来烹饪食物。由于电器内部产生的温度非常高，食物和肉类的烹调...

  • 发布于 2020-11-03 21:56
  • 阅读 ( 1933 )

高压灭菌器(autoclave)和高压锅(pressure cooker)的区别

...道哪种方法最好呢？同时，让我们讨论一下高压灭菌器和高压锅的主要区别。   什么是高压锅(a pressure cooker)？ 压力锅产生的湿热可用于培养基使用前的消毒，使用后的处理。对于液体材料的灭菌，可使用家用压力锅进行湿式...

  • 发布于 2021-06-26 13:08
  • 阅读 ( 487 )

大葱(scallions)和葱(green onions)的区别

... 大葱的主要区别(main difference scalli***) vs. 葱(green oni***) 洋葱是一种二年生或多年生蔬菜。洋葱有一个中空的蓝绿色叶子的可食用扇形物和一个鳞茎。它作为食物在世界各地种植和使用。它是汤、咖喱、炖菜和美味菜肴的主要配...

  • 发布于 2021-06-27 13:27
  • 阅读 ( 559 )

咖喱叶(curry leaves)和月桂叶(bay leaves)的区别

...，而月桂叶是不安全的消费。 引用 1.“咖喱叶是什么？如何在烹饪中使用咖喱叶——2020年。“大师班，2019年7月2日，这里提供。2。阿尔法罗，丹尼洛。”月桂叶：一种芳香的草本植物，可以添加到你的烹饪中。2.阿尔法罗，达...

  • 发布于 2021-07-02 15:45
  • 阅读 ( 2680 )

电饭锅(rice cookers)和高压锅(pressure cookers)的区别

...件，但他们的名字有时会让厨房新手感到困惑。电饭煲和高压锅是两种看起来不同，但听起来非常相似的厨房电器。在这篇文章中，我们将了解电饭煲和压力锅的区别。 总结表格 下面是一张图表，简要地详述了电饭煲和高压...

  • 发布于 2021-07-03 03:12
  • 阅读 ( 291 )

什么是用电饭煲煮米饭的最佳秘诀是什么？(the best tips for cooking rice in a rice cooker?)

电饭煲使制备米饭变得简单，无需搅拌锅或计时。像炉顶法一样，完美大米的关键因...

  • 发布于 2021-12-01 23:39
  • 阅读 ( 174 )

什么是高压锅？(a pressure cooker?)

... 高压锅可以用来准备各种各样的食物。一些最常见的食物是汤和炖菜，否则需要花很多时间来炖以获得合适的味道，但蔬菜甚至某些意大利面也是不错的选择。 ...

  • 发布于 2021-12-03 09:46
  • 阅读 ( 164 )

如何我做一个简单的印度咖喱？(i make a simple indian curry?)

印度咖喱是来自印度的传统菜肴，几乎千变万化。蔬菜、肉类和香料的混合物味道鲜...

  • 发布于 2022-01-22 23:06
  • 阅读 ( 156 )

什么是制作咖喱虾的最佳秘诀是什么？(the best tips for making curried shrimp?)

...包括咖喱酱中的虾，而另一些则有其他成分，最常见的是洋葱和蘑菇。咖喱通常被认为是一种非常辣的调味品，但事实上，虽然有些咖喱非常辣，但有些咖喱非常温和。虾需要温和到适中的热量；酷热的咖喱最好与陆生动物的肉...

  • 发布于 2022-01-25 08:54
  • 阅读 ( 194 )

什么是制作咖喱肉糜最好的方法是什么？(the best tips for making curried mince?)

...欢迎的菜的食谱几乎是无限的。准备工作可以只需要一个洋葱、一把香草和香料、肉末，也可以用大量蔬菜、淀粉（如土豆或大米）和各种奶酪来完成。然而，最好的肉末是生姜、大蒜和洋葱，并以此为基础制作而成。 ...

  • 发布于 2022-01-25 10:26
  • 阅读 ( 146 )
importMercur
importMercur

0 篇文章

相关推荐