方法1方法1/3：让食物变得有趣

1. 1和孩子们一起吃饭。让你的孩子参与这个过程是让他们对食物更感兴趣的好方法。大多数孩子也喜欢“帮忙”，所以在准备下一顿饭时请他们帮忙。把烹饪当作一种有趣的共度时光的方式会给孩子留下积极的印象。这会让他们更好奇地测试成品，进一步增加你的孩子想要吃这些食物的机会。为孩子指定具体的职责。如果他们很年轻，让他们帮你搅拌一些东西，或者摇动罐子来混合沙拉酱。选择正确的时间。如果你的日程排得很紧，忙着把事情做完，不要指望孩子们会喜欢帮忙。相反，试着在一个不匆忙的晚上一起做饭。一定要强调安全。你不仅想让孩子们了解食物，还想让他们知道刀子和炉子不是玩具。

2. 2允许孩子们做出自己的选择。随着年龄的增长，孩子们开始坚持自己的独立性。促进这一过程的一个很好的方法是允许他们对所吃的食物有一些意见。如果你让孩子吃饭有困难，试着给他们几个不同的选择。提供两种健康的选择。例如，你可以说“今晚晚餐你愿意吃豌豆还是菠菜？”当给孩子提供新食物时，让他们对每种食物进行评分。试着说：“来，尝尝红薯。你觉得怎么样？”这表明你的孩子对他们的想法很感兴趣。

3. 3让你的孩子帮你购物。试着带你的孩子去杂货店。对一个孩子来说，成为指定的“农产品采摘者”可能很有趣问问你的孩子什么看起来好。鼓励他们尝试新的东西。如果你的孩子自己选择了一些食材，他们会在饮食上投入更多。试着带你的孩子去当地的农贸市场。这可能是一个有趣的方式，向他们介绍新的健康食品。在你购物之前，让你的孩子帮你计划一周的菜单。倾听他们的想法，并采纳他们的一些建议。

4. 4.把普通的饭菜弄得生气勃勃。当你和一个挑食的人打交道时，很难让他们相信进餐时间很有趣。试着让每顿饭看起来像一个场合，而不是一件家务事。例如，你可以用一个主题之夜作为晚餐。你的主题并不复杂。它可以简单到“我们家最喜欢的食物”，但它会让晚餐看起来更像一个节日。试着把食物切成有趣的形状。例如，形状像星星的三明治比普通三明治更有趣。在薄饼上涂上葡萄干或香蕉片。

5. 5.让气氛变得有趣。通过让用餐时间变得有趣，你可以让食物对你的孩子更有吸引力。保证每天晚上都有家庭晚餐——或者尽可能多地吃。晚餐时，试着谈论一些乐观、快乐的话题。也许你甚至可以开个今天的玩笑。让你的孩子参与其中，让他们帮助你想出新的食物组合。例如，让他们挑选一些新的蔬菜，比如新口味的鹰嘴豆泥或酸奶。说出一些你最喜欢的菜。孩子们喜欢当家作主，所以当她喜欢一道菜时，就给它起个名字叫“凯伦快乐辣椒”

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方法2方法2/3：找到创造性的解决方案

1. 1将蔬菜加工成更多食物。在所有的食物组中，孩子们最有可能不吃蔬菜。然而，重要的是，他们每天至少吃5份蔬菜和水果。有几种方法可以让你的孩子在不知情的情况下将蔬菜加入普通食物中。例如，你可以把红薯或花椰菜做成泥，加入mac和奶酪中。你也可以把菠菜泥加入像sloppy Joe’s这样的菜中。把菠菜切碎，加入奶酪炒蛋或蓬松的云朵蛋中。试着做西葫芦松饼或花椰菜皮披萨。

2. 2.寻找健康的食物。吃太多糖会对孩子的健康有害。让你的房子里有健康的零食和零食。你的孩子只能吃你家里的东西，所以尽量确保有足够多的健康选择。如果你的孩子想要糖果，试着给她一些蘸着巧克力酱的新鲜草莓，作为更健康的选择。干果是一种很好的健康甜食。你也可以自己制作新鲜水果冰棒，作为健康的甜点。

3. 3.以身作则。孩子们学习的最好方式是塑造积极的行为。你可以通过尝试各种各样的食物和热情地尝试新事物来树立一个好榜样。你也可以通过为自己选择健康的零食来展示良好的饮食习惯。如果你的孩子看到你拿苹果当零食，他们很可能会自己动手。你也可以通过减少分心来树立一个好榜样。用餐时不要看电视或其他电子设备。这将帮助你的孩子专注于饮食。

4. 4.制定一套常规。孩子们既喜欢例行公事又喜欢可预测性。这让他们感到安全和稳定。试着每天在大致相同的时间给孩子喂食。目标是每天三餐两小吃。给他们一个提醒。在用餐前15分钟让孩子知道。这将让他们有机会放松自己参与的任何活动，并在精神上转向专注于饮食。要清楚地表明，吃饭是为了共度美好时光。让你的孩子坐在桌旁，直到每个人都吃完。

5. 5.补充维生素。有时候你就是无法说服一个蹒跚学步的孩子吃蔬菜。这并不意味着你做错了什么，或者他们有什么问题。这很正常。考虑给他们维生素补充，以确保他们得到适当的营养。在给孩子补充维生素之前，请咨询医生。通常，孩子们得到的营养比你意识到的要多。准备一份你孩子正在吃的所有食物的清单，以便提出适当的建议。如果你的医生建议你添加多种维生素，那就找一种适合你孩子年龄的。让孩子明白维生素不是糖果。把它们放在够不着的地方。

方法3方法3/3：有效沟通

1. 1尊重你的孩子。如果你能与孩子有效沟通，你就能更好地说服他们养成良好的饮食习惯。与孩子相处最有效的方式之一就是尊重他们。这包括尊重他们的胃口——或者不尊重他们的胃口。如果孩子不饿，不要强迫他们吃饭。相反，让他们逐渐适应你设定的常规。不要贿赂你的孩子吃饭。这可能会导致权力斗争，而你或你的孩子尝试将食物作为武器都不是一个好主意。取而代之的是，在你的孩子习惯了该吃的时间和内容之前，提供少量食物。较小的份量可以防止孩子们感到不知所措。

2. 我是病人。记住他们是孩子。你的孩子可能需要一段时间来适应新事物，包括食物。如果你的孩子拒绝一种新食物，不要放弃。一个孩子可能需要10次以上的时间才能开始吃新食物。不要强迫他们吃这些食物，但要继续少量地放在他们的盘子里。管理好你的期望。记住，孩子们还没有完全发展出他们所有的品味。立即期望你的孩子喜欢你喜欢的所有食物是不公平的。当你介绍新的食物时，关注的是口味以外的特性。例如，你可以说，“看看这汤。它看起来不好吃吗？它闻起来也很香。”

3. 3设置边界。耐心和尊重是很重要的。但也有必要记住，作为父母，你是负责人。为你的期望设定清晰的界限。例如，不要让你的孩子把你当速食厨师对待。你不是在开餐馆。不要接受晚餐的“命令”。相反，让你的孩子参与决策。让他们向你表达你对他们的尊重。

4. 4.和你的医生谈谈。如果你担心你的孩子没有得到适当的营养，你应该和她的儿科医生谈谈。解释情况并征求建议。记下你的孩子经常吃什么，并带他们去赴约。这对你的医生来说是有用的信息。让你的医生制定一个营养丰富、你和孩子都能接受的膳食计划。

• 一次只介绍一种新食物。如果给孩子们提供太多的新食物，他们可能会不知所措。
• 多次尝试新食物。如果你的孩子没有立即爱上某样东西，不要气馁。
• 向朋友和家人寻求建议。他们了解你的孩子，可能有一些有用的见解。