方法1方法1/2：安全处理干冰

1. 1了解处理干冰的危险。处理干冰是危险的，因为其温度极低，可能导致冻伤和组织损伤。不通风区域的二氧化碳蒸汽也是有毒的。如果长时间接触干冰，不要摩擦受影响的区域。脱掉没有冻在皮肤上的衣服，将受影响的部位放在温水浴中。避免直接干热。

2. 2穿长袖衬衫、长裤和密趾鞋保护自己。处理干冰时，适当的保护至关重要。最好的保护措施是覆盖所有可能暴露在外的身体表面。手套和护目镜对于保护你的手和眼睛免受伤害非常重要。

3. 3.用钳子把干冰夹起来。切勿直接用双手处理干冰。如果可能，在将大块干冰转移到新位置时，使用金属钳。如果你没有可用的钳子，在处理干冰时戴上烤箱手套或毛巾。锯齿状边缘的金属钳效果最好。

4. 4.用凿子从砌块上凿下小块。如果你购买了一块干冰，需要更小的冰块，在凿除冰块时要小心。把凿子放在所需的位置，用木槌轻敲，把冰块敲碎。凿眼时务必佩戴护目镜，以防碎屑飞入眼睛。

5. 5在通风良好的地方使用干冰。干冰是冰冻的二氧化碳。随着温度升高，它升华（直接从固体变成气体，跳过液相）成气体形式。接触大量气态二氧化碳对你的健康有害，会导致你失去意识或窒息。在通风良好或窗户打开的房间里工作可以防止危险的气体积聚，并保证你的安全。过度吸入二氧化碳的症状包括头晕、头痛和心率加快。

6. 6将干冰储存在不密闭的绝缘容器中。干冰升华相对较快，但将其储存在聚苯乙烯泡沫塑料冷却器等绝缘容器中可以延长其保质期。确保容器不气密，以防止二氧化碳气体积聚。密封容器中的气体过多会导致爆炸。

7. 7.冰用完后，将温水倒在冰上融化。干冰温度越高，升华速度越快。要处理它，你可以把它放在一个温暖的地方，或者把温水倒在上面，直到它消失。不要让孩子在干冰周围无人看管。不要试图把干冰倒进水槽或马桶里，否则会损坏管道。不要把干冰扔进垃圾桶。不要让干冰在没有适当通风的小范围内蒸发。二氧化碳的积累会导致无意识甚至窒息。

方法2方法2/2：用干冰冷藏食物

1. 1处理干冰时戴上防护手套。干冰非常冷，不应直接处理。处理冰块时，应戴上防护手套、绝缘手套或皮手套。烤箱手套或毛巾也足以保护你的皮肤。长期直接接触干冰会冻结你的皮肤细胞，造成类似烧伤的伤害。如果可能，使用钳子将干冰转移到不同的位置。

2. 2使用经认证的食品级干冰。干冰可以制成颗粒或块状。在生产过程中，干冰会接触到许多可能危害健康的潜在污染物。对于许多应用，这些污染物并不危险，因为保持冷却的物品不会被消耗。如果你用干冰来保持食物低温，确保你得到的是无污染的食品级干冰。直接接触干冰的食物是完全安全的，可以放心食用。随着干冰升温，它直接转化为二氧化碳气体。二氧化碳是苏打水产生气泡的原因，少量饮用是完全安全的。不要将干冰直接放入饮料或食物中，因为这可能会导致口腔和喉咙严重烧伤。

3. 3在干冰和食物之间放一块纸板或报纸。干冰比你的冰柜或冰箱的温度要冷得多。如果可能，避免食物与干冰直接接触，尤其是在冰箱中。在报纸上包裹干冰还可以增加一层额外的隔热层，使积冰更耐用。干冰会冻结任何与之直接接触的食物。

4. 4知道干冰在冰箱或冰箱中的正确位置。如果你失去了能量，又不想失去冰箱里所有的食物，干冰是防止食物变质的最好方法。如果你知道自己几天内都没有电，这是非常有用的。干冰的放置很重要：在冰箱中，干冰应该放在食物上方。在冰箱中使用干冰时，将冰块放在冰箱底部。不要把干冰放在正常工作的冰箱或冰箱里。因为干冰比冰柜的温度低得多，所以冰柜会关闭。避免在塑料或玻璃容器附近放置干冰，因为干冰可能会冻结容器，导致容器破裂或破裂。

5. 5.使用盖子松动且不气密的容器。冻结的二氧化碳升华成气体，跳过液相。干冰必须装在冷却器、冰箱或冷冻机中，以便气体逸出。将干冰储存在密闭容器中可能会导致危险的气体积聚，并可能导致爆炸危险。