如何不用咖啡机煮咖啡(make coffee without a coffee maker)

如果你依赖早上喝的咖啡来唤醒自己，发现你的咖啡机坏了可能是一场噩梦。但不要害怕：即使不用咖啡壶，也有很多方法可以煮咖啡。以下是一些你可以尝试的不同技巧。...

1.把水加热。你可以用水壶、平底锅、微波炉或电热锅加热水。建议使用茶壶，然后使用标准平底锅。在任何一种情况下，都要向炊具中加入足够的水，使其达到你想煮的咖啡量，然后将其放在炉子上。用中高火煮沸。如果不小心，微波水可能是危险的。将水放在一个打开的微波安全杯中，并将非金属物体，如木筷，插入水中。每隔1到2分钟慢慢加热水，直到达到你想要的温度。电火锅很容易使用。把足够的水倒进热锅里煮咖啡，然后插上电源。在中火和全火之间转动旋钮，加热几分钟，直到水开始起泡或沸腾。

2.将咖啡渣倒入量杯中。在你最大的液体量杯中加入足够多的预磨咖啡，以根据需要制作尽可能多的咖啡。每一杯（250毫升）水你应该使用大约1到2汤匙（15到30毫升）的咖啡渣。使用你最大的液体量杯，尤其是如果你打算煮一杯以上的咖啡。如果你没有一个大量杯，你也可以使用一个大的耐热碗或水罐。

4.让咖啡浸泡一下。让咖啡浸泡3分钟。搅拌均匀，再浸泡3分钟。时间的长短取决于你用的咖啡种类和你喜欢的咖啡浓度。这段时间使用标准质量的咖啡渣生产出一个普通的杯子。

5.把咖啡倒入杯子时，滤掉咖啡渣。将滤茶器放在杯子、保温瓶或其他杯子上。将液体倒入过滤器。重复上述步骤，填满剩余的杯子。过滤网应该能收集咖啡渣，防止它们进入你的咖啡杯。在这一步结束时，你的咖啡应该可以喝了。根据需要添加奶油和糖，然后享用。

咖啡机(coffee maker)和渗滤器(percolator)的区别

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