有机农业与传统农业
从根本上说,农业就是种植农作物和饲养牲畜以获取食物、纤维和其他产品,以维持人类的生命。随着文明的发展,不同的耕作制度也随之发展。作为对农产品需求迅速增长的一种应对措施,绿色革命引入了传统农业制度。然而,几十年后,农业科学家已经了解了传统农业对生态的破坏和对健康的负面影响,并引入了有机农业体系。有机农业的大部分原则都来自于几千年来实行的原始系统。
有机农业
有机农业是自然生产农产品,不使用合成化学品和转基因生物来影响作物生长或牲畜生产。这一体系的主要目标是生产安全、健康的消费食品,同时将农业环境污染降至零水平。
传统农业
传统农业是指利用现代技术,在不考虑食品安全和环境污染的情况下,以获得最大生产力为目的的农业。在传统农业中,使用合成化学品、转基因生物和综合虫害防治系统是非常普遍的。
有机农业和传统农业有什么区别?
两种农业系统的两个主要组成部分是农作物和牲畜生产。然而,在传统农业中,合成农药如无机肥料、合成农药和生长促进剂等是常用的。但有机农业从不使用人工合成的农用化学品,它依赖于有机肥料、经过认证的生物肥料、天然生产的农药等。通过重组DNA技术生产的转基因生物不允许用于有机农业。这种限制在传统农业中是没有的。
有机农业有国家和国际标准,但在传统农业中却找不到这样的标准。农民在**有机农产品之前,需要取得证书,证明他们是按照有机农业标准从事农业经营的。因此,将普通农场转变为有机农场需要几年时间,并且不断监督耕作制度。这种认证制度或监管不适用于传统农业。然而,与市场上其他产品相比,认证有机产品非常昂贵。
有机农业系统是一种生态友好型系统,通常采用水土保持、生物多样性保护等方法将环境污染降至零。这种方法在传统农业中并不常见,对环境污染的贡献也比较大。
在有机农业中,农业实践,如轮作、生物病虫害防治、生物动力学概念等,是普遍采用的。这种做法在传统农业中很少见。与传统农业相比,有机农业劳动密集度更高,产量更低
有机农业与传统农业1。两种农业系统的两个主要组成部分是农作物和牲畜生产。传统农业以最大生产力为目标,有机农业则不然。有机农业有国家和国际标准。在传统农业中找不到这样的标准。合成农药如无机肥、化学农药、生长促进剂等在传统农业中普遍使用,而有机农业中不允许使用此类农用化学品。有机肥、天然农药和生物肥在有机农业中应用较为普遍,而在传统农业中应用较少。有机农业不允许使用转基因生物。然而,这种障碍在传统农业中并不存在。经过认证的有机产品与传统农产品相比在市场上非常昂贵。有机农业系统是生态友好的,环境保护的方法非常普遍。这种方法在传统农业中并不常见。有机农业对环境污染的贡献为零,而传统农业对环境污染的贡献很高。11.11.有机农业比传统农业更为集约化。与传统农业相比,有机农业的产量较低或有所不同。农艺措施,如轮作、生物病虫害防治、生物动力学概念等,在有机农业中很常见;这类做法在传统农业中很少见。有机农业可以抵御恶劣的天气条件,而传统农业则不能。与传统农业相比,有机农业的产品更健康,没有健康危害。 |
结论