如何制作三种成分的花生酱饼干(make three ingredient peanut butter cookies)

如果你喜欢自制花生酱饼干的味道，但没有时间测量和组合所有成分，那么就制作一批三种成分的花生酱饼干。经典的做法是将鸡蛋、花生酱和你选择的糖混合在一起。要制作纯素版本，将纯素甜味剂与花生酱和磨碎的芝麻籽混合。如果你赶时间，做不烤的花生酱燕麦饼干，只需要在冰箱里快速冷却就可以了。...

方法1方法1/3：经典花生酱饼干

  1. 1将烤箱重新加热至350°F（177°C），并用羊皮纸排好2张纸。将烤盘放在一边，移动烤箱中的烤架，使1个烤架位于烤箱的上三分之一处，1个烤架位于烤箱的下三分之一处。如果你没有羊皮纸，你可以在床单上铺上硅胶烘焙垫。
    2. Image titled Make Three Ingredient Peanut Butter Cookies Step 1
  2. 2.用1杯（200克）糖搅拌1个鸡蛋。将鸡蛋放入搅拌碗中，加入你选择的糖。搅拌，直到鸡蛋和糖完全混合，混合物看起来很淡。红糖会给饼干带来更深的味道和更耐嚼的口感。白糖或糖粉会使饼干口感更脆，味道也更细腻。
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  3. 在1杯（250克）奶油花生酱中加入3个TIR。在糖和鸡蛋的混合物中加入花生酱。搅拌直到混合物混合并变稠。你不应该看到一袋袋糖。如果你使用天然花生酱，面团可能会更光滑，花生酱的味道会更强。
    4. 34dc16bbe834b73668512a090e09a042-0
  4. 4.将面团擀成1英寸（2.5厘米）的球状，放在床单上。用饼干勺或勺子将面团分成小块。将每一堆面团在手掌间滚动，做成1英寸（2.5厘米）的球状。然后把它们放在饼干纸上，使它们相距2英寸（5厘米）。如果你用的是天然花生酱，而面团太滑而无法成型，那么就用饼干勺将大汤匙的面团撒在烤盘上。
    5. 8d32a6b15a2a6305676ffdf400f4bfe8-0
  5. 5将叉子的尖头向下压在每个球上，形成一个交叉口。将叉子向下压在球上，然后将弹齿转动90度。再次按下同一个球，形成一个十字线图案。对每个面团重复这个步骤。如果你愿意的话，用装饰性的玻璃杯底部按压饼干，或者用肉捣碎机。在这一点上，你可以在饼干的顶部撒上薄薄的盐或糖，让饼干更加脆脆。
    6. 0b9a5bc4b713daa537a6d75ccf2579d8-0
  6. 6把饼干烤10到15分钟。把烤盘放在预热的烤箱里，把花生酱饼干烤到金黄色。7或8分钟后旋转烤盘，确保饼干烘焙均匀。饼干的边缘看起来应该是干燥的，但中心看起来仍然柔软。
    7. Image titled Make Three Ingredient Peanut Butter Cookies Step 6
  7. 7.在金属架上冷却饼干。从烤箱中取出烤盘，用抹刀将饼干转移到金属架上。让饼干冷却到温暖，然后享用！将剩下的冷却饼干在室温下保存在密封容器中，最多保存3天。
    8. Image titled Make Three Ingredient Peanut Butter Cookies Step 7
  • 纯素花生酱饼干不含麸质，对酮类食物也很友好。
  • 对于一个不需要动手的把戏，将这些面团中的任何一个混合在食品加工机中，而不是用手混合。
  • 在这些食谱中，你可以用任何一种坚果酱代替花生酱。
  • 发表于 2022-04-12 22:35
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  • 分类：娱乐

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