炸鸡vs烤鸡
鸡肉碰巧是世界上最受欢迎的非素食食品。根据**方法的不同，它有许多不同的吃法。对于那些不经常购买鸡肉的人来说，去市场上看到不同的标签贴在肉仔鸡、雏鸡和烤**上太多了。而且，对于那些试图**一个需要两个煎锅或一个烤箱的食谱的人来说，这可能很难让人怀疑这些是不同的品种还是可以互换使用。
油炸锅
我们大多数人在市场上寻找鸡时，关心的是鸡的数量或重量，而不是它的名字或品种。然而_ ， _你_会_惊讶_地_知道_ ， _这种_鸟_被_称_为_肉_仔鸡_ ， _雏鸡_ ， _和_烤肉_炉_取决_于_它_的_年龄_ 。_炸鸡是一种刚好6-8周大的鸟。肉鸡也有6-8周大，但它的重量比一只刚好在2.5到4.5磅之间的肉鸡要轻。
焙烧炉
烤面包机是一种较老的鸟，体重在5到7磅之间。它不少于10周大，是一种大型鸟类，烤后食用时看起来很漂亮。烤箱的身体部分比油炸锅大得多，有时用传统的方法很难把它煮好，尽管烘焙使它更容易，因为它允许热量渗透到内部，以统一的方式烹调整个家禽。有些人喜欢用烤炉，因为他们认为烤炉有独特的风味，而不是在更小和更年轻的油炸锅中发现的。然而，事实是烤肉比煎锅里的肉更难煮。
炸鸡和烤鸡有什么区别？
•油炸锅和烤箱都是鸡，可根据年龄和体重的不同互换使用。
•油炸锅的使用寿命为6-8周，而烘焙炉的使用寿命超过10周。
•油炸锅重2½–4½磅，而烤箱更重，重量5-7磅。
•如果一个食谱需要两个油炸锅，如果烤肉是油炸锅的两倍，则可以使用烤炉。
•油炸锅有嫩肉，而烤肉机有硬肉。
•烤炉因其独特的风味而受到一些人的喜爱。
