什么是食火鸡?(a cassowary?)

食火鸡是世界第三大鸟,生活在澳大利亚大陆和新几内亚。两个亚种生活在新几内亚,北食火鸡和矮食火鸡。第三种是双垂或南部食火鸡,生活在澳大利亚北部和新几内亚。在这些物种中,南部和北部都受到威胁,澳大利亚政府投入了大量时间和精力保护它们的栖息地。在澳大利亚,圈养食火鸡很少,总共只有40只左右。...
The cassowary is the third largest bird in the world, and resides on the mainland of Australia.

食火鸡是世界第三大鸟,生活在澳大利亚大陆和新几内亚。两个亚种生活在新几内亚,北食火鸡和矮食火鸡。第三种是双垂或南部食火鸡,生活在澳大利亚北部和新几内亚。在这些物种中,南部和北部都受到威胁,澳大利亚政府投入了大量时间和精力保护它们的栖息地。在澳大利亚,圈养食火鸡很少,总共只有40只左右。

食火鸡的外表引人注目。身体羽毛为深黑色,颈部通常为亮蓝色。这种鸟有一个带冠的骨质头部,称为“casque”,当它大步穿过低矮的树枝时,可以用来清理灌木丛。它们的外观与它们可能起源的恐龙不相上下。特别是,它们锋利的三趾爪子类似于卵猛龙和迅猛龙。

食火鸡非常高,最大的一只站立6英尺(1.82米),重量可达130磅(约59公斤)。这些鸟也跑得很快,在短距离内的速度超过了每小时30英里(48.27公里)。他们还可以在空中跳跃5英尺(1.52米)。矮人品种的大小约为南方和北方品种的一半,攻击性较小。

这些鸟是孤独的,这对人类也是一样的。最近有一些视频显示,食火鸡袭击了几名人类,导致一名动物园管理员死亡。一般来说,食火鸡通常会在受到刺激时攻击,但由于它们的不可预测性和潜在致命性,现在有野生动物区禁止人类进入。然而,大多数记录的攻击都是由狗引起的。

随着栖息地的进一步侵占,食火鸡似乎也失去了对人类的恐惧。食火鸡/人类互动的数量激增。越来越多的食火鸡似乎在有人居住的地区游荡,造成了潜在的麻烦。

在野外完全独处时,食火鸡可以存活50年以上。澳大利亚北部和新几内亚的无干扰地区为杂食鸟类提供了极好的饮食范围。它们会吃水果、昆虫、蜥蜴、蛇和小型啮齿动物,被认为是优秀的猎人。

与鸸鹋不同,鸸鹋可能非常温顺,没有人急于培育或繁殖食火鸡,尽管它们的潜在危险已经启动了一个旅游业,在保护环境中观看鸟类。食火鸡的性情使企业家们不敢尝试推销他们的大绿蓝蛋,这些蛋长3-5英寸(7-12厘米)。

和许多鸟类一样,食火鸡的雌性并不养育幼鸟。相反,雄鸟孵卵大约两个月,然后照顾婴儿大约九个月。食火鸡在大约三岁时被视为完全发育,成熟后开始交配。食火鸡也是一夫一妻制,所以当人类不干涉时,一对可以享受40年的“婚姻”。

你可能感兴趣的文章

在煮一只潮湿的火鸡之前,先把火鸡的胸脯加冰

著名的食品科学家哈罗德·麦基说,烤火鸡前在火鸡胸脯上敷上一层冰袋,会使干的、煮过头的火鸡胸脯和潮湿多汁的火鸡胸脯完全不同。肯德尔·杰克逊葡萄酒中心的厨师贾斯汀·旺格勒将这一建议付诸实践,并排烤了两只火鸡...

  • 发布于 2021-05-27 12:43
  • 阅读 ( 175 )

鸡(chicken)和火鸡(turkey)的区别

鸡肉和火鸡营养丰富,蛋白质丰富,但鸡肉含有更多的热量、脂肪和胆固醇。火鸡和鸡肉可以在沙拉、三明治、炖菜和砂锅菜的食谱中互换使用。他们可以烤,烤或烤。对比图 window.getratingjs=真; 鸡肉与火...

  • 发布于 2021-07-05 11:12
  • 阅读 ( 248 )

什么是感恩节大餐常见的配菜?(common side dishes for a thanksgiving meal?)

虽然火鸡可以被视为感恩节大餐中的“明星”,但配菜无疑是重要且必要的“联合明...

  • 发布于 2021-12-01 19:14
  • 阅读 ( 209 )

什么是无骨火鸡胸脯?(a boneless turkey breast?)

无骨火鸡胸脯是用机械或屠夫将火鸡胸脯上的骨头切除的一块火鸡肉。这种肉的优点...

  • 发布于 2021-12-02 12:23
  • 阅读 ( 286 )

什么是肉汁船?(a gravy boat?)

肉汁船是一种为提供肉汁而设计的水罐或细长盘子。在节日期间,人们经常在餐桌上...

  • 发布于 2021-12-02 13:57
  • 阅读 ( 286 )

什么是火鸡胸脯?(a turkey breast?)

在烹饪方面,火鸡胸脯是火鸡胸脯上的一部分白肉。一个乳房通常足以为两到四个人...

  • 发布于 2021-12-03 10:58
  • 阅读 ( 283 )

如何一个人做火鸡?(one cook a turkey?)

... 为感恩节做火鸡不再需要用传统的老方法。对于那些第一次烹饪的人来说,在烹饪野性的一面散步并尝试一些不同的东西可能会很有趣。互联网上有很多食谱供那些需要帮助制作传统...

  • 发布于 2022-01-21 07:56
  • 阅读 ( 195 )

什么是俱乐部三明治?(a club sandwich?)

...、培根、生菜、西红柿和蛋黄酱。现在还不清楚两片面包什么时候变成了三片,甚至在某些版本中变成了四片或五片。有人说这是对原来的俱乐部三明治的公然漠视,还有人则喜欢中间那片酥脆的吐司,因为它可以添加额外的蛋...

  • 发布于 2022-01-21 15:47
  • 阅读 ( 200 )

什么是传统土耳其?(a heritage turkey?)

传统火鸡是以非常特殊的方式饲养的老式火鸡品种。以牲畜为重点的保护组织促进了...

  • 发布于 2022-01-22 16:46
  • 阅读 ( 255 )

什么是做火鸡最好的方法是什么?(the best way to cook a turkey?)

...味着不同的事情。请记住,从厨房出来的食物取决于你从什么开始,一般来说,新鲜杀死的鸟比冷冻的鸟效果更好。 ...

  • 发布于 2022-01-22 16:51
  • 阅读 ( 217 )