什么是模具(mold?)

霉菌是一种真菌:一种类似植物的有机体,不利用光合作用生产食物,而是直接从周围环境中获取。霉菌可以以各种颜色显示自己,例如常见于面包或水果上的绿色覆盖物,但这仅仅是由于生物体的生殖部分-相当于花和水果的真菌。真菌的主要部分由一个称为菌丝的透明细丝网络组成,而菌丝的可见度要低得多。...
Moldy bread.

霉菌是一种真菌:一种类似植物的有机体,不利用光合作用生产食物,而是直接从周围环境中获取。霉菌可以以各种颜色显示自己,例如常见于面包或水果上的绿色覆盖物,但这仅仅是由于生物体的生殖部分-相当于花和水果的真菌。真菌的主要部分由一个称为菌丝的透明细丝网络组成,而菌丝的可见度要低得多。

An orange with mold on it.

这些真菌可以在各种材料上生长,包括土壤、腐烂的植物部分、食物、织物和潮湿的墙壁。它们通过释放大量的微小孢子来繁殖,这些孢子非常坚韧,能够经受干燥和冷冻。虽然霉菌可能是一种公害,有时会危害健康,但它们也可能有用;它们是分解自然环境中死亡有机物的关键,是抗生素和药物的宝贵来源,并用于一些食品的生产。

在家里

People allergic to certain molds or fungi may experience coughing when exposed.

几千年来,人类一直与霉菌生活在一起,但在现代家庭环境中,它们可能会引发问题。在浴室墙壁等潮湿表面上形成的黑色字体很难看,可能会损坏结构。当大量孢子在空气中传播时,它们会引起各种不愉快的症状。有些人对这些真菌过敏,可能会咳嗽、打喷嚏、眼睛发炎和皮疹。然而,哮喘患者可能会遇到更严重的问题,例如呼吸困难。

People allergic to mold may experience sneezing.

孢子一直存在于大气中,我们对此无能为力;然而,在室外空气中通常存在的低浓度下,它们不会造成任何直接威胁。当它们在封闭的室内空间大量生产时,它们可能会对健康产生影响。虽然孢子可以在恶劣条件下存活,但霉菌本身需要水分和一定程度的温度才能生长。家中的潮湿区域对他们来说是理想的,尤其是如果他们的空气循环不好,接受的自然光线有限,所以他们在浴室、地下室和阁楼中很常见。当孢子落在潮湿的室内表面时,它们会发芽并形成快速传播的霉菌。

处理模具

Drying clothes outside can reduce the chance of mold growing.

如果房主自己在解决发霉问题,最好是投资某种口罩,以避免吸入颗粒和孢子。外科口罩,或者木工用来防止吸入锯屑的口罩,可以很好地完成这项任务。长袖衬衫和长裤应该是完整的防护装备。

用温水和洗涤剂擦洗该区域,然后让其干燥,可以去除模具。建议使用1加仑水(约3.8升)至1/4杯(约60毫升)漂白剂的溶液对该区域进行消毒,然后让其风干。可以重复此步骤,以确保消除大部分(如果不是全部)模具。也有商业去除产品,通常喷洒在受影响区域。

Damp basement can attract mold.

然而,要永久消除这个问题,必须消除潮湿的根源。潮湿最常见的原因是浴室或厨房等地方的高湿度,以及在室内晾干潮湿衣服的结果。解决方案包括改善通风、除湿器、空调和室外烘干衣物(如果可行),或使用滚筒式干燥机。潮湿的其他来源可能是屋顶漏水、管道漏水或潮湿地面的渗漏,这可能需要专业人员帮助修复。

使用

一些霉菌产生的毒素对杀死细菌非常有效,这一发现导致了抗生素的发展。1928年发现的第一种这样的化合物是青霉素,它彻底改变了许多传染病的治疗,从那时起,从这些真菌中获得了许多其他具有医学意义的化合物。

一些类型也用于制造食品。它们对许多类型的奶酪都是必不可少的,如卡门贝尔奶酪和斯蒂尔顿奶酪。酱油的生产在早期阶段取决于原料上一种霉菌的生长。

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