生物素(biotin)和角蛋白(keratin)的区别

生物素和角蛋白的关键区别在于，生物素是一种水溶性维生素，而角蛋白是一种结构蛋白。

生物素和角蛋白是人体的重要组成部分，具有许多重要功能。与水不同，角蛋白是极难溶解的。生物素参与代谢活动，角蛋白起保护作用。

什么是生物素(biotin)？

生物素是一种水溶性维生素。它也被称为维生素B7。生物素在广泛的代谢过程中起作用，包括碳水化合物、脂肪和氨基酸的利用。因此，不仅对人类来说，生物素也是其他生物的重要维生素。此外，生物素在脂肪和碳水化合物的代谢过程中作为一种酶成分积极参与。

此外，生物素积极影响细胞生长和蛋白质合成所涉及的氨基酸。除此之外，生物素在代谢反应中起作用，这些反应涉及二氧化碳的转移，有助于维持血糖水平恒定。

图01：生物素

在化妆品方面，生物素被推荐作为头发和皮肤的膳食补充剂。然而，我们的身体需要少量的生物素。因此，生物素缺乏症极为罕见。此外，人体对生物素的需求主要由合成生物素的各种食物和肠道菌群来满足。

什么是角蛋白(keratin)？

角蛋白是一种属于纤维结构蛋白家族的蛋白质。因此，它可以被定义为一种保护性蛋白质。它是一种不溶于水的有机溶剂。角蛋白是构**的头发、指甲和皮肤外层以及动物的角、爪和蹄的关键结构蛋白。它也存在于内脏和腺体中。角蛋白也有保护上皮细胞免受损伤和压力的作用。

图02：角蛋白

此外，角蛋白单体**成束形成中间丝。这些中间纤维是坚韧的。此外，它们在角质形成细胞中含量丰富。角质形成细胞是存在于表皮角质化层中的蛋白质。因此，它们形成强大的未矿化表皮附属物。这些附属物通常存在于爬行动物、鸟类、两栖动物和哺乳动物中。

生物素(biotin)和角蛋白(keratin)的共同点

生物素和角蛋白都是头发和皮肤的补充剂。
此外，生物素改善我们身体的角蛋白基础设施。

生物素(biotin)和角蛋白(keratin)的区别

生物素和角蛋白都是人体极其重要的组成部分。生物素是一种维生素，而角蛋白是一种蛋白质。因此，这是生物素和角蛋白的显著区别。此外，生物素是一种水溶性维生素，属于维生素B7家族，而角蛋白是一种不溶于水的蛋白质，属于纤维结构蛋白家族。因此，我们可以认为这是生物素和角蛋白的关键区别。

此外，生物素的单体是酰胺，而角蛋白的单体是氨基酸。因此，这也是生物素和角蛋白的区别。

下面的信息图提供了更多关于生物素和角蛋白之间差异的细节。

生物素(biotin)和角蛋白(keratin)的区别

总结 - 生物素(biotin) vs. 角蛋白(keratin)

生物素是维生素B7家族中的一种水溶性维生素。它积极参与脂肪和碳水化合物代谢的一种酶成分。此外，生物素的需求量较小。因此，生物素缺乏症极为罕见。另一方面，角蛋白是一种纤维结构蛋白。不溶于水和有机溶剂。因此，生物素和角蛋白的关键区别在于生物素是水溶性维生素，而角蛋白是水不溶性结构蛋白。然而，生物素改善了人体的角蛋白基础设施。因此，这是生物素和角蛋白的区别的总结。