俄罗斯的农民正在给麋鹿挤奶以治疗溃疡，尽管牛奶会使溃疡恶化
据《现代农场主》报道，俄罗斯一家国有农场的工人正在给麋鹿挤奶，因为当地人相信麋鹿的奶能治疗消化性溃疡。然而，现代农场主没有注意到的是，医生经常劝阻溃疡患者不要喝牛奶，因为牛奶实际上会使溃疡恶化。
Kostroma州Sumarokovo麋鹿农场的麋鹿一年中大部分时间都在自由活动，但当产犊季节来临时，农场工人会用一桶桶的燕麦把它们引诱到围栏里。在那里，母麋鹿分娩，大约一周后，工作人员开始采集它们的乳汁。
这些动物每天生产多达1.5加仑的含盐酸性牛奶。这些牛奶一经收集，就被伊万苏珊宁疗养院（Ivan Susanin Sanatorium）的患者摄入，这是一家为胃肠道疾病患者提供的替代治疗机构，用于治疗包括消化性溃疡在内的大量健康问题。
牛奶使溃疡更严重
现代农民报告说，驼鹿奶中含有大量必需氨基酸和酵母酶，这种酶可以杀死溃疡引起的细菌。这可能就是为什么俄罗斯农民认为它有助于治愈溃疡。不幸的是，目前对这种哺乳动物的牛奶研究很少，更不用说它的药用特性了，所以这一说法很难得到证实。但鉴于我们对牛乳和溃疡的了解，他们误认为“治愈”的东西，其实只是用牛奶涂抹胃里的临时缓解。一旦这种效果消失，牛奶实际上会促使胃产生比正常情况下更多的酸。这会使溃疡更痛苦，而且常常使溃疡更严重。
去年，联合国公开表示支持开发替代奶源的努力，比如骆驼、驼鹿和鹿。此前，经济学家在一份报告中估计，到2025年，全球牛奶消费量可能增加25%。但俄罗斯农场生产的牛奶还不足以将这一努力转化为商业上可行的业务。相反，在农场工作的人们告诉现代农场主，除了继续努力确保农场是“俄罗斯最稳定的驼鹿奶供应商”之外，他们还在致力于保护和教育公众
- 发表于 2021-04-26 09:53
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