泰森食品公司规定了从鸡中消除人类抗生素的最后期限
全球最大的肉类加工企业之一泰森食品（Tyson Foods）为自己设定了一个目标，即在2017年9月之前，从美国肉鸡群中消除人类抗生素的使用。自2011年以来，该公司已经减少了80%的抗生素依赖性，并声称在去年10月在其35个鸡孵化场完全淘汰了抗生素。根据兽医的处方，现在只有病鸟才用抗生素治疗。
泰森的承诺并不是绝对的，该公司表示正在“努力”实现既定目标，但似乎正在认真对待此事，并将编制年度进展报告。最近一段时间，麦当劳（McDonald's）和Chick-fil-A（Chick-fil-A）都开始放弃使用常规抗生素治疗的鸡肉，以回应公众对人类抗生素耐药性威胁的日益认识和不满。把抗生素作为你经常吃的鸡块的一部分会降低它们的医疗效果，这反过来又会使治疗感染变得更加困难，否则抗生素就会停止使用。泰森食品（Tyson Foods）的这一持续努力是肉类加工行业令人鼓舞的趋势的一部分，该公司表示，它正在组建工作组，并考虑在供应链上为猪肉、火鸡和牛肉等其他肉类制定类似的标准。
- 发表于 2021-04-29 16:45
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