碳酸钠（Na2CO3）通常被称为洗涤苏打或苏打灰，是一种碳酸钠盐，而碳酸氢钠（NaHCO3）被称为小苏打，是另一种钠盐。碳酸钠和碳酸氢钠的关键区别在于碳酸钠含有钠、碳和氧原子，而碳酸氢钠则含有钠、碳、氧原子和氢原子。
碳酸钠和碳酸氢钠是两种常见的钠盐，在我们家庭使用的许多产品中都很常见。钠是一种金属元素，用符号Na表示。它是一种柔软、白色的活性金属，不是天然存在的，主要以氧化物的形式存在。它与空气接触时会产生氧化物，并与水迅速反应。钠元素对所有生物都是必不可少的，在对抗钾离子方面很有用。它允许神经冲动的传递，因此我们认为它对人类是必不可少的。钠具有很强的反应性，能产生多种化合物，如食盐（NaCl）、小苏打（NaHCO3）、纯碱（Na2CO3）、烧碱（NaOH）等。
本文试图找出碳酸钠和碳酸氢钠的区别。
目录
1.概述和主要区别
2. 什么是碳酸钠
3. 什么是碳酸氢钠
4. 并列比较-碳酸钠与碳酸氢钠的表格形式
5. 摘要
什么是碳酸钠(sodium carbonate)？
碳酸钠，俗称洗涤苏打或纯碱，是碳酸的钠盐。人们记得它是一种水软化剂，因为它经常在家庭中使用。它有一种碱性的味道（有一种凉爽的感觉）。我们可以从许多植物的灰烬中提取碳酸钠。当大量需要时，我们可以用普通食盐（NaCl）通过一种称为苏威工艺的工艺生产。在许多工业用途中，Na2CO3可用于**玻璃。当我们把二氧化硅和碳酸钙和碳酸钠一起加热，然后突然冷却，它就形成了玻璃。这是一种特殊类型的玻璃，我们称之为苏打石灰玻璃。
使用
由于碳酸钠是一种强碱，它在游泳池中可以中和氯的影响。在**碱液卷时，它也是一种重要的撒谎剂。做一些菜肴时，我们用碳酸钠改变食物表面的pH值，使其呈褐色。在生物学研究中，我们可以在沸水中加入碳酸钠来清洗头骨和身体的骨质部分，以去除骨骼中的肉。碳酸钠在化学中是一种重要的电解质，因为它是一种很好的导体，在电解过程中起辅助作用。酸碱滴定法也大量使用碳酸钠。
图01：碳酸钠
如前所述，在家里我们把它用作软水剂。硬水中含有镁和钙离子，这些离子会添加到洗涤剂中，不允许形成泡沫。碳酸钠能吸收这些离子，使水变得柔软，是洗衣服的理想之选。此外，我们称它为洗衣苏打，因为它能去除衣服上的污渍、油渍和油渍。
碳酸钠作为食品添加剂在食品工业中被广泛用作酸度调节剂。在制砖工业中，它起到润湿剂的作用，在铸造工业中，它起到粘结剂的作用。在各种牙膏中用作发泡剂是有用的。它甚至被用来清洗银器。
什么是碳酸氢钠(sodium bicarbonate)？
碳酸氢钠是另一种称为小苏打的钠盐。这实际上是碳酸氢钠，因为有一个氢原子缺少一个钠离子。碳酸氢钠是一种白色固体，但主要以粉末的形式存在。它和碳酸钠一样有碱性的味道，并且在水中高度溶解，这就是为什么它经常出现在泉水中的原因。人们经常用它的名字，如碳酸氢钠，甚至只有碳水化合物。
图01：碳酸氢钠
碳酸氢钠的主要用途是作为发酵剂烹饪。面团容易与其他物质发生反应而释放二氧化碳。这就是为什么我们叫它面包苏打水。事实上，如果加入酸性试剂，我们可以用碳酸氢钠代替发酵粉。早些时候，人们用碳酸氢钠做饭，因为它使蔬菜变软，但现在不使用它，因为它破坏了许多有益于我们的维生素和酸。
碳酸氢钠是一种极好的去角质剂，因此它对清洁非常重要。它常用于肥皂和漱口水。因此，它能中和口腔中的酸性物质，防止牙齿和牙龈腐烂。
碳酸钠(sodium carbonate)和碳酸氢钠(sodium bicarbonate)的区别
碳酸氢钠是碳酸氢钠或碳酸氢钠。碳酸钠含有钠、碳和氧原子，而碳酸氢钠则含有钠、碳、氧原子和氢原子。这就是碳酸钠和碳酸氢钠的关键区别。碳酸钠的化学式为Na2CO3，摩尔质量为105.98 g/mol；而碳酸氢钠的化学式为NaHCO3，摩尔质量为84 g/mol。
碳酸钠和碳酸氢钠的区别也可以根据用途来突出。碳酸钠的用途包括用作洗涤用水软化剂，用于纤维活性染料染色，用于**玻璃、纸张、人造丝、肥皂和洗涤剂。碳酸氢钠的用途包括用作蒸煮用发酵剂、用于生产发酵粉、用作害虫防治剂、使土壤碱性等。
下面的信息图以表格形式展示了碳酸钠和碳酸氢钠之间的区别，以便快速参考。
总结 - 碳酸钠(sodium carbonate) vs. 碳酸氢钠(sodium bicarbonate)
碳酸钠和碳酸氢钠的化学结构几乎相似，只是略有不同。碳酸钠和碳酸氢钠的区别在于，碳酸钠含有钠、碳和氧原子，而碳酸氢钠则含有钠、碳、氧原子和氢原子。
引用
1“碳酸钠”，维基百科，维基媒体基金会，2018年9月12日。这里有2个。“碳酸氢钠”，维基百科，维基媒体基金会，2018年9月9日。此处提供
2“碳酸氢钠”，维基百科，维基媒体基金会，2018年9月9日。
