方法1方法1/4：早餐

1. 1在酸奶中混合芝麻籽。酸奶的益生菌和来自恰亚种子的抗氧化剂的结合使其成为一种超级食品。加入水果以补充维生素。

2. 2早餐时，在热的或冷的谷类食物上撒上芝麻籽。燕麦片或其他热的全麦谷物上的一点chia几乎不明显地混合在一起，使其成为一种完美且营养丰富的添加剂。在一碗美味的麦麸片或其他冷早餐麦片上，恰亚可以很好地补充水果。将芝麻和味噌酱混合，搅拌成热燕麦。把这种混合物放在冰箱里过夜，第二天早上你会得到美味的发酵燕麦。不要让毛茸茸的东西吓到你：它很美味，充满了鲜活的文化。。

3. 3混合成冰沙。这是一个很好的方式来享受正宗种子，尤其是如果你不喜欢它们的胶状品质。与水果混合，恰亚种子类似于覆盆子种子。

4. 4.将牛奶加入布丁中。与等量的牛奶或你最喜欢的非奶制品替代品混合，制作一个清淡的、像木薯淀粉一样的布丁，你可以和坚果、水果一起吃，也可以单独吃。此外，在食谱中，它是酸奶油的良好替代品。

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方法2方法2/4：午餐和晚餐

1. 1将芝麻籽和花生酱混合。用带籽的全麦面包和大块的花生酱做成美味的坚果状PB&amp；J.在芹菜条上涂上花生酱和蓝莓干，作为孩子们喜欢的午餐零食。将花生酱和酱油、酸橙汁、生姜、红糖和辣酱混合，制成泰式花生酱，作为凉面配菜。为了增加营养，用龙舌兰甜味剂代替红糖，用布拉格液体氨基酸代替酱油。。

2. 2.在沙拉中加入芝麻籽。和豆芽或苜蓿芽一样，chia种子也可以制作美味的豆芽，是三明治或沙拉的绝佳添加物。将瓜子放在水中，排出多余的水分，在罐子里放几天。每隔12小时左右，用水冲洗并倒掉水。再过一两天，芽就可以吃了。

3. 3.将芝麻籽加入汤中作为增稠剂。当需要浓汤时，磨碎的或整粒的芝麻籽是玉米淀粉的良好替代品。要做一个简单而营养的蔬菜汤，可以加点芝麻籽：你需要：2汤匙橄榄油1个小洋葱，切碎的2个丁香大蒜，切碎的2根芹菜，切碎的1个中青椒，切碎的2个中胡萝卜，切碎的2杯鲜青豆2夸脱鸡肉，蔬菜或牛肉汤4个大西红柿，切碎去皮的2穗玉米，只有内核1/2 c。切碎的意大利欧芹1/8摄氏度。用橄榄油炒洋葱、大蒜、芹菜、青椒、胡萝卜和青豆。5-10分钟后，当蔬菜开始变软时，加入番茄、肉汤、玉米，用盐和胡椒调味。把火调高，烧开。当它沸腾时，减少热量，慢炖25-30分钟。然后加入瓜子搅拌变稠，加入柠檬汁和更多调味料调味。汤变稠后，立即上桌，上面撒上欧芹。服务6。。

4. 4用作烤鸡或烤鱼的面包。将大蒜粉（根据口味）和少量面粉混合在一起，为你的面包增添美味和松脆的味道。烘烤时要小心不要烧坏种子。

5. 5混合碎牛肉，将肉糕或肉丸子粘在一起。在任何需要结合在一起的牛肉配方中，它都是面包屑或燕麦的完美替代品。用大约一半的芝麻籽代替，加入一些椰奶将肉粘在一起。

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方法3方法3/4：烘焙

1. 1在任何面包混合物中都要加入芝麻籽。除了葵花籽和亚麻外，芝麻籽是任何美味或甜面包配方的绝佳补充。想要一个美味的扁平面包，试试这个食谱。你需要：1个9×9平底锅，用羊皮纸盖上½杯芝麻籽1杯生南瓜籽（可以代替其他籽，例如芝麻），¾杯燕麦粉（可以用无麸质燕麦制成）1茶匙。糖1茶匙。牛至半茶匙。百里香半茶匙。细粒海盐¼茶匙。大蒜粉¼茶匙。洋葱粉1杯水预热烤箱至325度。确保你的平底锅里有羊皮纸。将所有干燥的原料混合在一起，然后加水搅拌约2分钟，或直到开始变稠。将面糊倒入平底锅中，用勺子将表面均匀。烘烤约25分钟；取出，让它冷却。享受

2. 2用作鸡蛋替代品。虽然你不能用芝麻籽做一个像样的煎蛋卷，但在烘焙配方中，可以用半茶匙磨碎的芝麻籽代替鸡蛋。

3. 3.用磨碎的芝麻籽代替烘焙产品中的1/4杯面粉。加入你最喜欢的松饼配方，增加营养。Chia特别适合搭配香蕉松饼或甜香蕉面包。

4. 4在2杯水中加入1/4杯种子，每隔一段时间搅拌一次，直到种子悬浮在凝胶中。用chia-gel代替松饼和煎饼等烘焙食品中一半的油。在冰箱中存放两周。

5. 5.实验！与chia一起烘焙的可能性与你的想象一样无穷无尽。在饼干、蛋糕或派中尝试一下。

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方法4方法4/4：饮料

1. 1准备“Chia Fresca”“.将一个酸橙的汁液与12-16盎司冷水和1-2汤匙的酸橙籽混合。偶尔搅拌，直到酸橙像烘焙混合物一样悬浮在水中。作为一种清爽、营养丰富的饮料享用。尝试用葡萄汁或其他果汁代替水和酸橙汁，以获得不同的口味。

2. 2加入能量凝胶。在一杯椰子汁中加入两汤匙瓜子。让我们坐十分钟。就像最近推出的能源和运动饮料公司的产品一样，你将拥有一种厚厚的水合和能量凝胶，对跑步者的恢复或其他体育活动非常有益。

3. 3加入你最喜欢的果汁。搭配非柑橘类果汁，如葡萄汁、番茄汁或蔓越莓汁，效果更佳。

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