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1965年,蒂姆·赖斯(生于1944年)与安德鲁·劳埃德·韦伯(生于1948年)相遇,当时他正在考虑从事法律职业。他们在劳埃德·韦伯还是学生时就开始合作,赖斯为劳埃德·韦伯的音乐创作歌词。第一次合作是最不知名的:像我们这样的人直到2005年才开始合作。这部音乐剧讲述了狄更斯式的故事,讲述了一个野心勃勃的人与两个无家可归的孩子的偶然相遇改变了他的人生轨迹。...
半煮或热烫是一种烹饪技术,在沸水中部分煮熟,但在煮熟之前将其完全去除。许多食谱都要求使用煮过的配料,以确保烹饪时间较长的食物在最后一道菜中完全煮熟。一个常见的例子是炒菜,通常包括胡萝卜等配料,若和其他蔬菜一起炒,这些配料可能不会完全煮熟。如果先将胡萝卜煮至半熟,那么胡萝卜和其他的炒菜一起会变得嫩而软。...
蒸米饭是一种大米,通常是白米,在碾磨过程中部分煮熟,然后包装出售,用于家庭和餐馆。这一工艺最初是在亚洲国家开发的,目的是简化从稻壳中去除生白米的过程,后来确定也能增加营养益处。尽管蒸米饭经常与方便米饭混淆,但它们的制备过程却大不相同,蒸米饭通常需要更长的烹调时间才能正确制备,而不是更短的烹调时间。...
许多不同种类的大米可以满足不同的烹饪需求。转化米是一种方便和多用途的预处理品种。糙米也被称为煮过的大米,它是经过浸泡、蒸煮、制成的味道像白米的糙米。...
在炉子上煮米饭是一门艺术,但也是一门值得学习的艺术。虽然电饭煲很方便,但人们可能并不总是在手边,或者你可能想制作一种特殊的配方,使用不应添加到电饭煲中的成分,比如椰子糯米。每次煮米饭都要遵循几个简单的步骤,尽管一开始可能会有一些错误的开始。无论你是否用电饭煲煮大米,预处理大米的步骤都是一样的,所以不要跳过它们!...