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大多数蛋糕食谱在烘烤时间方面都提供了一些指导,但要确切知道蛋糕什么时候做好仍然很困难。没有单一的方法可以知道蛋糕什么时候烤好了,但面包师可以遵循一些技巧和窍门,以提高成功的机会。首先,你应该尽可能地遵循关于锅的尺寸和烤箱温度的说明。在蛋糕烘烤时,请密切注意蛋糕的边缘,这样您就可以看到蛋糕的边缘是否被烤焦或烧焦了。你可以用牙签测试中心,或者用几根手指轻轻敲击表面,看看是否需要更多的时间。...
“压榨饼”一词是指将某物压榨以分离其所含固体和液体后留下的固体。这种物质有着广泛的用途,这取决于它的来源。一般来说,消费者很少遇到纯压榨蛋糕,因为这是一个工业过程的结果,尽管他们无疑使用的是用它制作的产品。...
国王蛋糕或国王蛋糕是一种糕点,传统上是为了庆祝圣诞节的12天,特别是第十二夜和顿悟。在美国,国王蛋糕与新奥尔良特别相关,在新奥尔良,奢华的国王蛋糕派对庆祝国王蛋糕及其文化。在新奥尔良的狂欢节和狂欢节庆祝活动中,也会提供国王蛋糕。...
蛋糕梳是用来装饰蛋糕的工具。蛋糕梳的齿用于制作蛋糕或其他有结霜的糖果的结霜图案。它通常被用来在一层蛋糕的两边画平行线,但这种可能性仅限于想象。蛋糕梳通常由不锈钢制成,但有时由塑料制成。...