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Salsify是一种原产于欧洲地中海地区的根茎蔬菜,几百年来一直在那里种植和用作食物。这种植物也被广泛引入世界其他地区,尽管它主要在欧洲流行。一些特产市场出售salsify,尤其是在秋季,此时正值旺季,也可以在家庭花园中种植,供生活在美国农业部第六至第十区之间的人食用。...
辣根是一种蔬菜,它的根有独特的味道,根本不像马。如果你想知道辣根中包含了“horse”,它可以追溯到16世纪末,当时“horse”被用来推断某物非常强壮或粗糙。辣根的味道当然很浓郁,它是下层阶级中常见的调味品,他们通常被认为是粗糙的。辣根是世界上许多地方非常流行的调味品,包括美国、日本和东欧。许多商店出售准备好的辣根,由磨碎的或磨碎的用醋腌制的根组成。在世界的一些地区,也可以在市场上找到完整的根源...
复活节彩蛋萝卜是一种颜色鲜艳的春季萝卜,尽管体积很小,但味道浓郁。辣味萝卜可以原味食用,也可以放在沙拉中,或者磨碎放在一系列菜肴上。许多杂货店在晚春时节,有时也在初秋时节储存复活节蛋萝卜,在农贸市场也能找到它们。萝卜也很容易种植,它们是一个有趣的初学者园艺项目。...
Gobo根是大牛蒡(牛蒡)植物根的日语名称。作为一种蔬菜和调味品,这种根也因其药用价值而受到重视。原产于亚洲北部的西伯利亚地区,中世纪在欧洲作为蔬菜使用,在日本料理和中草药中特别流行。...
萝卜是一种可食用的块茎,正式名称为芸苔,广泛种植在世界各地作为食物。白色到黄色的根是可食用的,储存良好,绿色植物可以像菠菜一样食用,也可以被农场动物作为覆盖作物放牧。除了在许多杂货店都能买到萝卜外,萝卜也很容易种植,因为它们耐寒耐旱。从历史上看,萝卜在北方国家一直是一种重要的食物来源,因为它们在冬天保存得很好,提供了一种宝贵的蔬菜营养。...
rutabaga是一种根茎蔬菜,经常与萝卜混淆,因为它类似于一个过大的萝卜。这两种蔬菜虽然相关,但实际上完全不同。Rutabagas在北欧国家很受欢迎,因为它们在寒冷的天气里表现出色,因此它们的另一个名字是“瑞典萝卜”。在萝卜种植不广泛的国家,rutabaga有时也被称为萝卜,这可能会引起一些混淆。...