【布丁配方】的知识问答

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什么是凝乳？(clotted cream?)

凝乳是一种与英国有密切联系的乳制品，尽管其他文化也有凝乳的变种。对于那些没有经历过它的人来说，这是很难描述的，它有着浓郁的奶油味和让一些人想起鲜奶油的僵硬。在英国，这种奶油可以搭配烤饼、甜点和新鲜水果，是一种非常受欢迎的奢侈品。英国的一些公司生产它是为了出口，尽管它没有新鲜产品的味道。也可以在家里做。。...

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gopa428203 发布于 2022-01-21 13:42

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如何我做布丁？(i make pudding?)

布丁是蛋羹的一种，尽管它通常不含鸡蛋，这意味着它的烹饪难度要小得多，而且在冷却时不会开裂。虽然许多公司生产速溶食品，但布丁在家里做起来很容易，也很有趣。你所需要的只是一个平底锅，一把抹刀，和一些容器来冷却它，比如短杯或酒杯，以获得优雅的展示。实际的烹饪过程只需几分钟，在冰箱中放置至少四个小时后，布丁就可以吃了。。...

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灰原美宫子发布于 2022-01-21 10:21

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什么是约克郡布丁？(yorkshire pudding?)

约克郡布丁听起来像甜点，但它不是。一种用肉汁制成的清淡透气的糕点，它是一种淀粉盘，和肉一起食用，通常加肉汁或肉汁。在早期，它有时在主菜前上菜，作为开胃菜或随后主菜的前奏。在一个非常热的烤箱里煮，布丁膨胀起来，留下大量的空气，成为一种面皮比内部更厚的糕点。这是极好的吸吮果汁，或黄油和吃像晚餐卷。。...

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jo432357 发布于 2022-01-21 06:55