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巧克力布丁配方

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什么是印度布丁？(indian pudding?)

印度布丁是一种甜点，由玉米粉和滚烫的牛奶一起煮，用糖蜜加糖，然后慢慢煮至变稠，然后烘烤至凝固。最典型的做法是与硬酱汁、冰淇淋或鲜奶油、浓奶油或苹果汁一起温热食用。它也可以切成薄片，作为早餐冷食。...

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ntn22617 发布于 2021-12-04 12:17

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什么是硬酱汁？(hard sauce?)

硬酱根本不是一种真正的酱，可以更准确地说是一种酱。它是黄油、糖和酒精的丰富组合，传统上与李子布丁等重甜点搭配。许多人尤其把酱汁与节日联系在一起，因为节日期间，人们通常会将酱汁与各种甜点搭配在一起。在世界上的一些地方，它被称为白兰地黄油，是指两种主要成分。...

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xsj91990 发布于 2021-12-04 11:47

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什么是菲格布丁？(figgy pudding?)

令人惊讶的是，在维多利亚时代的圣诞颂歌中，一个简短的提及就可以为一种叫菲吉布丁的不起眼的小甜点做些什么。每年，世界各地都有成千上万的人对世俗英语颂歌“祝你圣诞快乐”中提到的甜点感到好奇。显然，歌词中提到的派对参与者在从主人那里得到一些布丁之前拒绝离开。这一定是非常好的布丁。...

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c382723447 发布于 2021-12-04 10:11