【芥末酱配方】的知识问答

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什么是棕色芥末的药用价值？(the medicinal uses of brown mustard?)

几个世纪以来，棕芥末一直被用作治疗从单纯牙痛到幼儿严重抽搐的药物。提到芥末作为一种药物通常意味着棕色芥末。这种药通常是从它的叶子和种子中提取的。在古代，希腊人非常重视芥末的药用价值，他们认为芥末是治疗之神阿西庇厄斯送给人类的礼物。...

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芥末膏药是用压碎芥末种子制成的膏药。不同的食谱要求在混合物中加入其他香料和草药，形成一种糊状物，包裹在保护性敷料中，涂抹在身体不适部位。传统上，芥末膏用于缓解感冒或流感时的胸部充血，或帮助僵硬的肌肉放松。...

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蔓越莓芥末是一种加味的甜芥末，可以作为蘸酱、酱汁或涂片来增强许多食物的风味。许多公司生产蔓越莓芥末，尤其是在寒假期间，而且这种食品在家里也很容易制作。独特的颜色使蔓越莓芥末成为餐桌上一种有趣的添加物，其辛辣、略带甜味的味道与家禽和猪肉以及其他食物搭配得很好。...

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海星酱汁是一种浓密的深色中国酱汁，用作蘸酱或上釉或腌制食物。它由豆酱、辣椒和盐制成，可能还含有其他成分，如糖、醋和大蒜。这种辛辣的酱汁有时被称为中国烧烤酱汁。虽然它的味道和普通的烧烤酱不一样，但它的使用方法大致相同。...