【寿司卷】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是寿司厨师？(a sushi chef?)

寿司大厨是一名食物准备专家，他经过专门培训，能够准备以蔬菜、肉或鱼为配料的醋米饭。按照日本传统标准制作大米通常需要经过多年的艺术大师培训。传统上，这位专业厨师也被认为是制作其他传统日本菜肴的专家，如拉面、乌冬、天妇罗和吉萨。切割生鱼片的技能是成为寿司厨师的常见先决条件。。...

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寿司以其多种形式被誉为最具视觉吸引力的食物之一，而且健康美味。为了增强寿司的视觉效果，消费者可以购买寿司套装，其中包括各种盘子、碗和其他菜肴。如果你准备在家准备寿司，在选择你自己的寿司套餐时考虑以下建议。...

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寿司盘是为展示和供应寿司而设计的盘子，寿司是一种在世界许多地区流行的日本美食。尽管几乎任何一种盘子都有可能被用来做寿司，但有些人喜欢使用专门的寿司盘子，因为寿司盘子通常非常适合做寿司，这是为了文化上的合适和方便。进口商店和一些亚洲市场有寿司盘，也可以直接从生产寿司盘的各个公司订购。。...

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寿司盒是一个包含制作寿司所需的所有基本元素的包装，通常不包括食物。许多市场出售寿司工具包，供有兴趣学习制作自己的寿司的人使用，它们是收集成功制作寿司所需各种工具的一种经济有效的方式。许多寿司套装还附带了一些食谱和制作各种风格寿司的简短插图指南，让初学者可以在家里制作自己的寿司。。...

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寿司是一种日本菜，由一种特殊的米饭组成，上面有蔬菜、海鲜或鱼。在西方，寿司通常与卷寿司联系在一起，使用某种海藻包装。寿司套装可以理解为一套用于供应和食用寿司的特殊盘子和用具，或一套辅助制作寿司卷的工具。这两个词通常被称为寿司套餐，使用这两个词都不合适。...

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Nigiri寿司是一种日本料理，由寿司米饭和鲜鱼制成。寿司米饭是手工做成一小块的，鱼被切成薄片并压在上面。在某些情况下，nigiri寿司使用一小片烤海草（称为海苔）将整个混合物粘合在一起，尽管这不是强制性的。Nigiri寿司常见于寿司餐厅，那里有可靠的优质生鱼供应和训练有素的厨师。...

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Maki是一种寿司卷，包括烤海苔、醋味米饭和各种填料，包括生海鲜和蔬菜。maki这个词的意思是“卷”。有多种类型，包括uramaki，它很复杂，需要熟练厨师的注意。其他如temaki很容易制作，经常在家里和社交聚会上吃。...