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Kourabiedes,也称为杏仁新月,是传统的希腊黄油饼干,主要用于圣诞节和其他以家庭为中心的庆祝活动,如婚礼、生日和复活节。这些饼干类似于酥饼,但通常有杏仁味;曲奇饼上的变体可能含有其他额外成分。Kourabiedes通常通过形状来识别:一个小圆、一个“S”形或一个长新月。它们几乎总是撒上大量的糖果糖 ....
像所有地中海菜肴一样,希腊菜的特点是大量使用橄榄油、鱼、新鲜蔬菜和全谷物。因为希腊离中东如此之近,它的许多菜肴都受到了中东的影响,而常见的希腊菜肴,如填充葡萄叶和baklava,可以被认为是土耳其菜,也可以被认为是希腊菜。传统的希腊菜肴有很多丰盛的风味,而且它的典型特征是难以置信的多样性,包括丰富的海洋和陆地。...
Tsoureki是一种编织面包,在希腊传统上用于庆祝复活节。几个邻国也制作传统的复活节面包,这种面包在物理上与祖雷基完全相同,比如亚美尼亚的霍雷格和土耳其的霍雷克。传统上,这种面包是在四旬斋期间供应的,在复活节周日,也可以交换tsoureki面包作为希腊人之间友谊和善意的礼物。教父教母尤其倾向于把祖里基送给他们的神孩子。...
Saganaki是一种希腊开胃菜,通过油炸或烧烤奶酪制成。像其他希腊开胃菜或希腊语中的meze一样,saganaki被设计成少量食用,作为大量小菜的一部分。制作佐治亚干酪的方法有很多种,从在传统的煎锅里炸奶酪到在烤箱里烤奶酪。...