【蛋糕】的知识问答 - tl80互动问答网

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方丹(fondant)和皇家糖衣(royal icing)的区别

软糖和皇家糖霜的主要区别在于软糖是蛋糕的糖霜，由冰糖、玉米糖浆、水和明胶组成，而皇家糖霜的成分是冰糖、明胶和蛋白。...

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su655625 发布于 2021-03-04 12:15

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软膏(gumpaste)和软糖(fondant)的区别

软糖膏和软糖统称为糖糊。它们就像一种糖霜，由糖制成，用来装饰蛋糕、糕点和其他任何可食的装饰用途。一般来说，它们是白色的，但商用的软糖和软糖有各种颜色。...

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bmx2239 发布于 2020-11-06 17:59

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松饼(muffin)和纸杯蛋糕(cupcakes)的区别

有些人在找出松饼和纸杯蛋糕之间的区别时遇到的困难是因为它们看起来很相似。松饼和纸杯蛋糕看起来很像，所以常常混淆不清。但是，事实上，两者在制作、使用的成分和特性方面有一些不同。首先，如果你仔细看，这两种食物的形状是不一样的，虽然他们看起来很像。他们彼此不同。松饼的特点是有圆顶。另一方面，纸杯蛋糕有一个圆形的顶部，为糖霜或糖霜让路。这就是松饼和纸杯蛋糕的主要区别。...

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iu6qa9jd 发布于 2020-11-05 15:16

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结霜(frosting)和结冰(icing)的区别

结霜和结冰的区别主要在于覆冰层的厚度。糖霜和糖霜是两个不同国家使用不同的词，尽管他们之间没有太大的区别。在美国被称为霜冻的东西在英国被称为糖霜。他们之间当然有一个重要的区别。糖霜比霜更薄，更光泽度。然而，请记住，当厨师或面包师准备蛋糕或其他烘焙产品（如松饼）来装饰时，这两种方法都是一样的。它们都能为烘焙产品增添美感和风味。...

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nc0yg2cr 发布于 2020-11-04 16:18

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纸杯蛋糕(cupcake)和蛋糕(cake)的区别

我们都知道蛋糕是什么，年轻一代非常清楚纸杯蛋糕是一种微型蛋糕。蛋糕和纸杯蛋糕都是用来制作甜点的面包。然而，本文将讨论的两种蛋糕之间存在差异。...

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qs4gzi 发布于 2020-11-03 15:25

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软糖(fondant)和杏仁饼(marzipan)的区别

软糖和杏仁饼是两种不同的东西，可以用来装饰蛋糕。如果你看过蛋糕上的丝带和玫瑰，想知道这些装饰物是用什么做的，它们可能是杏仁饼或软糖。软糖软糖是一种柔韧的糖霜，而杏仁软糖是由磨碎的杏仁做成的糊状物。这种糊状物用于覆盖蛋糕和制作不同形状的糖果。虽然在吃蛋糕的时候很难区分两者的区别，因为两者都很好吃，本文试图找出软糖和杏仁饼的区别，而这两种恰巧是糖果商用来装饰蛋糕的工具。...

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陆化超发布于 2020-11-03 14:50

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杏仁酱(almond paste)和杏仁饼(marzipan)的区别

杏仁酱以其独特的风味和口感，深受世界各国美食的喜爱。它通常用作糕点、馅饼和蛋糕的锉刀。还有一种在糖果中经常使用的产品叫做杏仁饼，它与杏仁糊有许多相似之处。事实上，有很多人交替使用这两种产品。然而，尽管成分相似，但杏仁糊和杏仁饼之间还是有区别的，这将在本文中讨论。...

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冲啊小短腿发布于 2020-11-03 11:40

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软糖(fudge)和蛋糕(cake)的区别

蛋糕的名字让人想起许多不同的形象，柔软蓬松的含糖烘焙面包。它是一种经过烘焙的面包，但本质上是甜的，可以做成甜点。在每一个文化和国家，我们都有不同口味的蛋糕，特别受到孩子们的喜爱。还有一种糖果同样美味可口，尝起来像一种叫软糖的巧克力蛋糕，因为它和蛋糕的相似之处，让很多人感到困惑。像软糖蛋糕和巧克力软糖蛋糕这样的术语使问题更加复杂。本文试图弄清楚这两种含糖甜点和巧克力甜点之间的区别。...

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学海无涯永无止境发布于 2020-11-03 11:15

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软糖(fudge)和布朗尼(brownie)的区别

软糖和布朗尼是美味的糖果，有许多相似之处。这就是为什么很多人仍然对这两种美味的巧克力感到困惑。更复杂的是，还有一些软糖蛋糕。这两种类型的烘焙食品有很多种，特别是深受人们和儿童喜爱。然而，软糖和布朗尼之间的区别将在本文中重点介绍。...

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ogmmgcc2 发布于 2020-11-03 11:10

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薄煎饼，小馅饼(pancakes, pikelets)和松饼(crumpets)的区别

如果是下午3点或4点，而且是茶点时间，你面前有各种各样的选择，以零食的形式出现，尤其是如果你碰巧是一个英国人。为了让你感觉精力充沛，更有饱腹感，在茶点有松饼、薄煎饼、小馅饼、松饼等等。由于它们的相似性，人们对薄煎饼、小馅饼和煎饼仍然感到困惑。本文通过对这些美味小吃的深入分析，为读者提出它们的不同之处。...

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神的日子发布于 2020-11-03 08:57

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蛋糕粉(cake flour)和面包粉(bread flour)的区别

蛋糕粉和面包粉都有面筋，都是用小麦做的。但是蛋糕粉和烤面粉的区别是什么呢？如果我们在日常生活中遇到它们，不管我们是否意识到，最好仔细看看它们有多不同。...

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la64106920 发布于 2020-11-02 08:48

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芝士蛋糕(cheesecake)和纽约芝士蛋糕(new york cheesecake)的区别

芝士蛋糕在世界许多地方是一种非常受欢迎的甜点，尽管在某些地方它被认为是奶油冻，而在其他地方被认为是蛋糕。古希腊和古希腊的许多地方都开始流行食谱。在纽约做的芝士蛋糕叫纽约芝士蛋糕，那边的人觉得他们的芝士蛋糕和其他地方或国家的奶酪蛋糕有很大的不同和更好。...

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jqakkcr516 发布于 2020-10-28 09:00

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奶油奶油(buttercream)和皇家糖衣(royal icing)的区别

奶油奶油和皇家糖霜是两种常用于蛋糕装饰的冰。奶油奶油和皇家糖霜的主要区别在于它们的质地和稠度：奶油奶油奶油光滑柔软，而皇家糖霜则坚硬而坚硬。一致性的差异也会影响它们的功能。...

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c0j17r20 发布于 2020-10-26 23:26

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喝茶(high tea)和下午茶(afternoon tea)的区别

茶在世界上是一种很受欢迎的饮料，它带来了许多传统的饮食习惯。喝茶和下午茶是围绕茶的两种做法，个人很容易在这两者之间产生某种混淆。虽然两者的大多数特征有些相似，但有某些因素使它们本身具有独特性。...

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hdbxhj 发布于 2020-10-26 19:37

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烤(baked)和不烤芝士蛋糕(unbaked cheesecake)的区别

芝士蛋糕是许多人最喜欢的甜点，也许是世界上最受欢迎的甜点之一。芝士蛋糕由一层或多层组成，由鸡蛋、糖和软奶酪组成。世界上几乎所有的芝士蛋糕都是用奶油干酪做的，而在意大利，乳酪乳酪是用乳酪混合而成的。在荷兰、德国和波兰，夸克被用作混合物。底部是由外壳构成的。这种面包皮可以是各种各样的东西，如海绵蛋糕、碎饼干、糕点、消化饼干或全麦饼干。通常用水果、鲜奶油、坚果、巧克力或水果糖浆调味。一些受欢迎的芝士蛋糕...

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ggd25555 发布于 2020-10-25 09:19

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