薄煎饼,小馅饼和煎饼
如果是下午3点或4点,而且是茶点时间,你面前有各种各样的选择,以零食的形式出现,尤其是如果你碰巧是一个英国人。为了让你感觉精力充沛,更有饱腹感,在茶点有松饼、薄煎饼、小馅饼、松饼等等。由于它们的相似性,人们对薄煎饼、小馅饼和煎饼仍然感到困惑。本文通过对这些美味小吃的深入分析,为读者提出它们的不同之处。
松饼
松饼是用酵母发酵的面包做成的。它们是在煎锅或煎锅上烤的。圆形模具被用来烹调这些美味佳肴,这些模具的顶部有微小的气泡或开口,当烘烤这些松脆的蛋糕时,黄油会从中渗出。
皮克莱特
皮克莱特是一种区域性的克朗普宠物。有人说,它们只是一个瘦小的皱褶,因为一个皮条的配方和一个小支点的食谱是一样的。两者唯一的区别是他们的烹调方式。pikelet这个词有威尔士的起源,它的意思是黑色和粘性面包。Pikelet是一个词,甚至在澳大利亚和新西兰也被用来做类似类型的扁平蛋糕。然而,在北美,同样的油条变成了煎饼或是网格蛋糕。
煎饼
煎饼是一种薄而扁平的蛋糕,由面粉和水、牛奶,有时还有鸡蛋混合而成。这种面团被称为面糊,在美国,会添加发酵剂如发酵粉,但在英国,面团是扁平的。
薄煎饼和小馅饼有什么区别?
•Crumpets在英国、澳大利亚和新西兰更受欢迎。在美国,类似的食物被称为煎饼。
•在英国吃玉米饼的人最多,而Pikelets是他们的地区变体。另一方面,在面糊中使用发酵剂的类似制剂在北美被称为薄煎饼。
•Pikelets比crumpets薄。
•薄煎饼比小馅饼松软。
•薄煎饼是热吃的,而小馅饼是热的和冷的。