保持番茄超級新鮮的祕訣
夏天我最喜歡的一件事就是在西紅柿三明治裡吃我的體重，但我可能會有點過於熱情，結果吃了太多的東西。幸運的是，J。Kenji Lopez Alt of Serious Eats有幾種方法可以讓我最喜歡的夏季農產品保持超級新鮮。
正如Kenji在下麵的連結中所解釋的那樣，番茄的大部分水分都會從莖部逸出，將它們倒置在一個平坦的錶面上可以幫助防止這種情況的發生。如果你的冰箱裡有足夠的空間放一整盤西紅柿，這是一個很好的建議，但不是每個人都有。但別擔心有個快速解決辦法。只需用一點膠帶蓋住莖部，確保你先去掉所有的葉子。膠帶可以防止寶貴的水分流失，讓你的西紅柿結實、豐滿、多汁，直到你準備好下一個西紅柿三明治。
想要多汁的西紅柿嗎？把它們倒著存放
- 發表於 2021-05-15 21:45
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- 分類：網際網路
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