準備廚師：胡蘿蔔薑湯，扁豆馬蹄豆，等等

星期五快樂！本週在Prep Cook上，我們計劃並測試一週的膳食，讓您將時間和金錢花在最美味的食物上，我們有烤餅、Portobello with avocado chimichurri、奶油番茄大麥燴飯等。...

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星期五快樂！本週在Prep Cook上，我們計劃並測試一週的膳食，讓您將時間和金錢花在最美味的食物上，我們有烤餅、Portobello with avocado chimichurri、奶油番茄大麥燴飯等。

每個人都有不同的時間表（和不同的口味），所以選單是按餐而不是按天來安排的。我已經命令他們在一週內提供各種各樣的食物，但是你可以不吃那些聽起來不好的食物，或者根據你回家後要煮多長時間來更換它們（慢火煲的菜對於那些你一進門就想吃的日子來說是很好的）。如果你真的想取得成功，在週末留出兩到四個小時來準備一週的食材（切下農產品，混合能持久的醬汁，大量烹調可以冷凍的食物等等）。

早餐

有史以來最簡單的烤餅：剛出爐的烤餅是開啟早晨的好方法。如果你不喜歡烤，或者沒有時間烤，可以從當地的麵包店買一些。

準備難度：簡單（duh）-這些烤餅實際上是“奶油餅幹”，**起來容易得多。
促進它：堅持椰子奶，即使你吃牛奶。它增加了一個稍微甜美，花卉基調。在麵團中加入你喜歡的任何東西，冷凍或乾果，肉桂，或新鮮香草。

鍋燒燕麥片：燕麥片的另一種用法，燕麥片通常有糊狀的質地，吃起來不太舒服。

準備難度：簡單。基本上只是燕麥片加了幾個步驟。
加強：讓你的配料很棒。優質的糖漿，新鮮的漿果，一個煎蛋（美味的方法）。

鷹嘴豆和洋蔥煎蛋捲：簡單，易於定製與任何混合或澆頭你喜歡。

準備難度：簡單
加強：加入大蒜或其他任何你通常會加入到煎蛋中的混合物。
特別提示：如果你吃雞蛋，你可以用雞蛋代替鷹嘴豆粉。

午餐和；晚餐

慢燉茄子捲：**茄子千層面的捷徑。跳過層次，但仍然吃所有美味的元素。我已經做了兩次了，下次我就不加紅糖了，這會使醬汁太甜了，不合我的口味。

準備難度：簡單
增強：在餡料中加入一噸羅勒。如果你認為你已經用夠了，你還沒有。
加肉：慢火煮好後，把碎肉放進醃菜裡。
午餐打包：預先切好麵包捲，這樣工作時吃起來更方便。

易拉麵：自製的拉麵非常好（不，不是速溶的那種）。非常適合在這裡吃一頓舒適的晚餐。

準備難度：中等
促進它：烤你的蔬菜，使肉湯的味道包裝。
加肉：把切好的雞胸肉放在碗上。
特別提示：準備工作很簡單，但是如果你想要一個超級美味的肉湯，烹飪時間需要一段時間。我建議你在週末做這個，你有時間在晚餐前幾個小時開始做肉湯。
午餐打包：在你吃之前把麵條分開，這樣它們就不會濕透了。

慢燉胡蘿蔔薑湯配香腸和義大利香腸：春天多雨的天氣是喝這種清淡湯的最佳時機。使用慢火煲使它非常省力。再加上烤蔬菜做另一道配菜，使這頓飯豐盛起來。

準備難度：簡單
提高：加入比食譜要求更多的薑糊（或新鮮生薑）。
加肉：用肉香腸，或用調味雞胸或豬肉片代替。
特別提示：購買已經烤過的foccacia（我自己做的，但你不一定要），這樣可以加快烹飪時間。
午餐打包：一定要用防漏容器盛湯。

奶油番茄大麥燴飯配白豆和菠菜：非常快速和容易做，而且它也很好吃！

準備難度：簡單
加強它：淋一點香脂在頂部之前，狼吞虎嚥。
加肉：幾乎所有的肉都可以配這頓飯。雞肉、白魚、牛肉或豬肉，簡單煮熟後放在一邊食用。
特別提示：用Trader Joe的10分鐘大麥和罐裝豆子可以讓這道菜做得很快。
午餐打包：把它扔進一個容器，然後出發。

波託貝洛牛排配鱷梨芝麻醬和烤土豆：這種芝麻醬非常新鮮鮮亮。它和醃蘑菇搭配得很好。

準備難度：中等
增強：在辣椒醬中加入一些香料和乾辣椒或辣椒油。
加肉：用牛排代替蘑菇。
特別提示：將蘑菇醃一夜。
午餐打包：如果你的辦公室有一個烤麵包機烤箱，用它來讓土豆變脆。如果沒有，用錫紙把土豆包起來，用麵包烤箱再加熱。

花椰菜小扁豆邋遢的joes和簡單的骯髒的slaw：邋遢的joes讓我想起了童年，偶爾弄點凌亂是很有趣的！你可以把沙拉放在一邊，也可以放在你邋遢的喬身上。

準備難度：簡單（如果你使用預切專案，建議如下）
**：用大量的醋使沙拉醬變得超級濃烈。
加肉：用碎肉代替扁豆。
特別提示：購買預先切碎的捲心菜和胡蘿蔔（我用的是Trader Joe's的這種混合物）和米制花椰菜（我用的是Trader Joe's的這種冷凍材料，是Ag Obair上週的Prep Cook上推薦的）。
午餐打包：把麵包和餡料分開。或者可以考慮用叉子吃，不吃麵包（還有亂七八糟的東西）。