烹調前將醃料的一半儲存起來，以防汙染
醃肉給你難以置信的味道，但在烤架上或烤箱裡塗上同樣的醃料真的可以做成一道菜。這裡有一個簡單的提示：當你做你的醃料，保留一半的時間來塗油。這樣你就永遠不會用醃料烤肉了。
當你沒有足夠的醃料時，很容易重覆使用肉浸泡過的醃料。但這可能會導致各種食源性疾病，因為你在新鮮烹調的食物上重新塗抹未煮熟的肉的汁液。在開始烹飪前節省一半意味著你可以在烹飪時加一杯調味汁，而且你不必擔心食品安全。採取這一簡單的步驟可以讓你享受你的風味包裝肉類無憂。
如何做鹵汁|好胃口
來自**ercury98的影象。
- 發表於 2021-05-18 19:44
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