準備廚師:菠蘿腰果炒菜,紫粉碗,早餐煎餅等

歡迎回到Prep Cook,在那裡我們計劃並測試一週的膳食,以便您將時間和金錢花在最美味的食物上!本週的選單包括菠蘿腰果炒菜、迷你餡餅、肉桂捲等。...
His and Hers purple power bowls.

歡迎回到Prep Cook,在那裡我們計劃並測試一週的膳食,以便您將時間和金錢花在最美味的食物上!本週的選單包括菠蘿腰果炒菜、迷你餡餅、肉桂捲等。

每個人都有不同的時間表(和不同的口味),所以選單是按餐而不是按天來安排的。我已經命令他們在一週內提供各種各樣的食物,但是你可以不吃那些聽起來不好的食物,或者根據你回家後要煮多長時間來更換它們(慢火煲的菜對於那些你一進門就想吃的日子來說是很好的)。如果你真的想取得成功,在週末留出兩到四個小時來準備一週的食材(切下農產品,混合能持久的醬汁,大量烹調可以冷凍的食物等等)。

早餐

Burritos are magic.

冷凍早餐玉米煎餅:早餐玉米煎餅是充滿和容易重新加熱,走出門。這些是偉大的,因為你可以使足夠的一週(甚至幾周)在一次去和凍結他們,直到你需要吃下來。

  • 準備難度:難(但值得)
  • 加一點酸奶油或加上鱷梨泥。
  • 加入肉:加入香腸或香腸。

花生醬隔夜燕麥:非常簡單,放在一起,沒有烹飪涉及。作為早餐,這會讓你飽腹,或者它也是一種很好的零食。

  • 準備難度:簡單
  • 增加:加入任何你喜歡的乾果、堅果或甜味劑。我通常在我的口袋裡放一點巧克力片。

世界上最簡單的肉桂捲:肉桂捲非常美味。這就是你要做它們的唯一原因。

  • 準備難度:簡單
  • 提神:上菜前在上面加上柑橘味。

午餐和;晚餐

Stir fry for lunch!

菠蘿腰果炒菜:炒菜是一個很好的方式,用剩下的蔬菜和大米,把他們變成不同的味道(和美味)。午餐也很方便。

  • 準備難度:簡單
  • 提振一下:把米飯稍微下鍋,這樣它在鍋裡會變得又香又脆。把菠蘿塗上肉桂,然後在鍋裡焦糖化。相信我,太好了。
  • 加入肉:加入雞塊和醃料。
  • 特別提示:你可以把冰箱裡的任何東西都扔進這個炒菜裡。菠蘿和腰果是唯一不變的元素。
  • 午餐打包:把它扔進一個容器裡,你就可以走了!

黑豆和鱷梨餡餅:根據你喂多少人,這道菜可以讓你吃上不止一頓晚餐和午餐。餡餅很容易放在一起煮。

  • 準備難度:中等
  • 加強:使你的醬汁真正辣(如果你能處理它)。
  • 加肉:雞肉絲放在餡餅裡很好吃。
  • 午餐打包:要知道第二天這個會有點濕,尤其是如果你工作時沒有烤箱來加熱的話。
So much purple.

紫粉碗:因為這道菜大部分是生的,所以放在一起很快。我花了15分鐘才準備好配料,所以我只是在等米飯吃完。

  • 準備難度:簡單
  • 增強效果:把塔希尼醬換成花生醬(因為花生醬太好吃了)。一定要在你用的任何醬汁中加入香料,否則這道菜會變得很平淡。
  • 加肉:一份五香雞胸肉、牛肉片或魚都可以放在這個碗上面。
  • 特別提示:我把鷹嘴豆換成了脆甜豆豉,因為我想和生蔬菜的質地有所不同。
  • 午餐打包:把米飯和其他東西分開,以免弄濕。包括一片檸檬,在吃之前擠在上面,以增加亮度。

慢燉白豆湯:湯是一頓很容易的飯,你可以用麵包或沙拉等其他元素來補充。我喜歡慢煲湯,因為我只是在上班前把配料放進去,下班進門時晚餐基本準備好了。

  • 準備難度:簡單
  • 加強它:服務與硬皮,厚麵包片。如果你想聽的話就做大蒜麵包吧。
  • 加肉:切好的香腸放在最後。
  • 午餐打包:確保使用防濺容器。我總是把我的包在塑膠袋裡以防萬一。
Nom nom.

義大利麵和小扁豆蘑菇球配慢火煲義大利麵:義大利麵可能是我最喜歡的菜,尤其是搭配經典的義大利麵醬。這種組合很容易**,而且味道很好,因為醬汁在慢燉鍋裡燉了一整天(但你不必盯著它)。

  • 準備難度:中等
  • 增加:加入比食譜要求的更多的香脂。它給醬汁添加了一種略帶甜味的鮮味。加入你選擇的蔬菜,以增加醬汁的體積(我加入了冷凍菠菜)。
  • 新增肉類:將小扁豆蘑菇球換成手工或預製的(檢視商店的肉類櫃臺/熟食區)肉丸。
  • 特別提示:如果你換成預先做好的肉丸,這就從中變容易了。在把洋蔥放進慢燉鍋之前,一定要先煮洋蔥,否則你的醬汁會嘗起來像指甲油去除劑(生洋蔥不好玩)。如果你做的是小扁豆蘑菇球,就不要放乾的小紅莓和沙司了(因為你是用義大利調味汁做的)。
  • 午餐打包:把它們堆在一起,以幫助味道融合。

迷你鍋餡餅和超級食品脆沙拉:你基本上是做一個厚鍋餡餅燉肉和餅幹,而不是一堆小鍋餡餅,這使這個稍微容易(少組裝)。這些看起來真的很可愛,所以如果你有人過來吃晚餐,我建議你把它和沙拉一起作為一餐,或者把餡餅作為開胃菜。

  • 準備難度:難
  • 加強它:在你的沙拉調味料超級美味的烤芝麻油交換。
  • 加肉:在餡餅裡放些雞丁或雞絲。
  • 午餐打包:把餡餅和餅幹分開。你午餐可能會吃這個,更像是一道濃湯,旁邊放著餅乾和沙拉。
Illustration for article titled Prep Cook: Pineapple Cashew Stir Fry, Purple Power Bowls, Breakfast Burritos and More

豆腐、松子和生菜杯:這是你可能不會做的東西,這就是為什麼嘗試它是好的!走出你的食物(和烹飪)舒適區。結果很好吃,我保證。

  • 準備難度:中等
  • 加強:加入兩倍於食譜要求的生薑。
  • 加肉:幾乎所有磨碎的肉都可以放在這道菜裡,因為它與整體質地相匹配。
  • 特別提示:烹飪並不是那麼難,它是切割一切需要工作。如果可以的話,兩人或兩人以上分食,準備時間就會大大減少。這是一個小工作,但我會認真地吃了一個星期,如果我必須這樣做,因為有這麼多層次的紋理和味道。
  • 午餐打包:這會讓你的午餐變得一團糟,適合你一個人吃飯的一天(啊,午休的寧靜)。把餡料和萵苣分開包裝,邊吃邊組裝。

在下麵的討論中分享你自己的小貼士和竅門。

  • 發表於 2021-05-16 03:20
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  • 分類:網際網路

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  • 發佈於 2021-05-16 03:50
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