在最後一分鐘用麵包屑代替乳酪
你在義大利麵晚餐上做最後一道菜卻發現你沒有乳酪。別擔心，用橄欖油和鹽烤幾塊麵包屑，你的菜也會有類似的堅果味和鹹味。
味道顯然不會完全相同的新鮮磨碎帕爾馬乾酪，但你仍然可以享受你的晚餐與鹹，美味脆麵包屑提供。如果你已經熟悉這種替代品，Food52建議你在烤麵包屑的油中加入乾香草、鳳尾魚或大蒜來增加味道。下次你用完帕爾瑪乾酪或者買不起的時候，試著用麵包屑（或者自己做）代替。
窮人的帕爾瑪乾酪食品52
來自rooey的圖片。
- 發表於 2021-05-19 01:56
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