在烤盤裡做一個簡單的自製比薩餅
對於我們中的許多人來說，如果你有正確的設定（例如，DIY磚烤箱或戶外烤架）和/或特殊的技術（鑄鐵平底鍋比薩餅和正確的乳酪），自製比薩餅是最好的比薩餅。這裡有另一種方法可以嘗試：奶奶式比薩餅在烤板。
正如Epicurious所解釋的，外婆披薩是一種特殊的長方形披薩，邊緣酥脆，外皮耐嚼，可以處理任何配料組合。
不過，在家裡做外婆比薩餅最好的地方是它超級簡單：“外婆餡餅基本上就是家裡做比薩餅的大鍋。”你只要把麵團拉伸，讓它放進13×18英寸的烤盤裡（不用擔心外皮太薄或太厚），讓麵團在一夜之間上升，在烤箱裡烤20到30分鐘。
它比玉米餅披薩更費勁，但奶奶披薩很好吃，值得一試。
在家裡唯一值得做的比薩餅是在平底鍋裡烤的
- 發表於 2021-05-20 02:33
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- 分類：網際網路
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