製作和儲存水煮雞蛋最多兩天，以方便早餐
水煮蛋並不總是容易做的，但這種新的技巧會讓你想掌握它們。很顯然，有一種方法可以把水煮雞蛋放在冰箱裡存放兩天，這樣你就可以一次性做一堆雞蛋，享受免費早餐。
這應該是餐館的老把戲，但這是我們第一次聽說。Kitchn寫道：
其實很簡單：挖出雞蛋後，用開槽勺子把它拿出來，放進冰浴裡。當雞蛋冷卻後，你可以用削皮刀去掉任何一縷蛋白。之後，你只需將水煮雞蛋放回冰浴中，然後放入冰箱。雞蛋可以在冰箱裡放兩天，但最好是隔夜。
當你準備好吃雞蛋，你把它放回一個小火鍋的水大約一分鐘，它就可以服務。嗒嗒！
不用說，這意味著你還是要把雞蛋煮得很完美。如果你正在努力解決這個問題，有一個簡單的方法，金屬網過濾器，我們最近發現，迷你梅森罐可以使偷獵雞蛋容易。
將永遠改變早午餐的“提前**蛋”技巧
- 發表於 2021-05-21 00:00
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- 分類：網際網路
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