冷凍水果是一個很好的方法來保持新鮮,如果你外出度假,或如果你只是想儲存一些過季。如果你把它們都扔進冷凍袋裡,它們會粘在一起形成一個討厭的團。幸運的是,有一個簡單的方法可以避免冰凍物質。
Kitchn的Emma Christensen解釋說,你應該先把水果冷凍在鋪有羊皮紙的烤盤上。一旦所有東西都完全凝固,你就可以像平常一樣把它轉移到冷凍袋裡。因為水果裡的任何液體都已經結冰了,所以這些碎片不會在袋子裡一起結冰。如果你需要一點提神,一定要看看我們的指南哪些食物你可以和不能冷凍。
如何冷凍夏天的新鮮水果
Vira Mylyan Monastyrska(Shutterstock)攝
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...層樓。下次你做薩爾薩·弗雷斯卡或芒果酸辣醬的時候,先把你的配料加熱。果肉堅硬的水果,如核果或柑橘,最經得起燒烤。對於更精緻的水果(草莓,獼猴桃,甚至西紅柿),你可以把它們扔進烤箱,在450度的溫度下快速烤1...
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