冷冻水果是一个很好的方法来保持新鲜,如果你外出度假,或如果你只是想储存一些过季。如果你把它们都扔进冷冻袋里,它们会粘在一起形成一个讨厌的团。幸运的是,有一个简单的方法可以避免冰冻物质。
Kitchn的Emma Christensen解释说,你应该先把水果冷冻在铺有羊皮纸的烤盘上。一旦所有东西都完全凝固,你就可以像平常一样把它转移到冷冻袋里。因为水果里的任何液体都已经结冰了,所以这些碎片不会在袋子里一起结冰。如果你需要一点提神,一定要看看我们的指南哪些食物你可以和不能冷冻。
如何冷冻夏天的新鲜水果
Vira Mylyan Monastyrska(Shutterstock)摄
...可以增加一些味道。以下是操作方法:把柠檬切成薄片,放在待煮的表面上。如果你在烧烤,把它们放在烤架上。如果你在烤,就把它们放在烤盘上。在我们的例子中,我们有一大块鲑鱼,所以我们想把所有的柠檬放在一起,以...
...些时间并确保所有东西都能保存。抓起一些你喜欢的新鲜水果,切成小块(除非是浆果或类似的东西)。然后把这些东西放在铺有羊皮纸的烤盘上,然后把烤盘放在冰箱里四个小时。当你的水果在冷冻时,买一些夸脱大小的冷冻...
你能把卷心菜冷冻保存以备日后使用吗?对。肉汁怎么样?也许 吧。葡萄酒?如果你打算喝的话就不会了。Stack Exchange的厨师会让你知道什么是好的,什么是必须新鲜食用的。肖恩·加拉赫摄。鳄梨?冷冻对鳄梨的质地有显著影...
...一堆完美的香蕉。它们还是绿色的。你可以等上几天,让水果自己成熟,也可以用化学方法加速这个过程。只需将香蕉和苹果或熟番茄一起装在纸袋中即可。苹果或西红柿释放出乙烯,这是一种天然的水果催熟化学物质。另一方...
...后做饭节省整整20分钟的时间。要冷冻意大利面,你需要先把它煮熟,不管它是新鲜的还是干燥的,直到它离你喜欢的质地只差几分钟。然后,停止烹饪过程,用冷水冲洗面条,并立即将面条均匀地铺在烤盘上。将薄片放入冰箱...
... 为了排出一些水分,先把菠菜弄脏,不管是用刚洗过的新鲜菠菜还是煮熟的冷冻菠菜。菠菜千层面的配方中已经有足够多的湿食材,所以菠菜中的水分可以使食材变湿,使食物流淌。要吸干绿...
...、酱油、香草和香料煮成猪肉和卷心菜馅。将少量的馅料放在包装纸的中心,然后将包装纸折叠在自己身上。添加不同的成分来定制馅料。例如,你可以用猪肉和卷心菜或用蔬菜做馅。 3如果你不马上烹饪饺子,就把它们冷冻起...
...洒不粘喷剂。选择一个烤盘或烤盘,将所有的黑线鳕鱼片放在一层,这样它们就能均匀地烹饪。在烤盘上涂上不粘的烹饪喷雾,这样你的鱼片就会粘在表面上。如果没有不粘喷剂,可以在烤盘表面轻轻刷上橄榄油。黑线鳕是一种...
...粘在蛋糕上。因为它太甜了,所以很难在美国奶油中添加水果蜜饯或焦糖之类的口味。它也有点颗粒状,但它有一种经典的黄油味道。 2层瑞士酥皮奶油,天鹅绒般的糖霜,易于烟斗。对于这种奶油,在搅拌之前先加热蛋清和...
...系紧。这是加热面包前要去掉的外包装。 2切蛋糕前,先把面包上的包装纸全部去掉。从盒子、塑料袋或纸质包装中取出panettone。撕下面包侧面和底部的纸和纸板模具。如果你只想吃面包的一部分,你可以在切面包的时候把包...