餅乾(biscuits)和餅乾(cookies)的區別

餅乾vs餅乾

餅乾和餅乾的區別基本上取決於術語的用法和你的位置。這意味著，餅乾和餅乾之間的區別只有在我們知道自己在說什麼的情況下才能解決：英國還是美國。餅乾和曲奇是兩種常被混淆的可吃食物，因為它們的某些相似性質。事實上，它們在很大程度上是不同的。很簡單。在美國吃的餅乾似乎是英國的餅乾，一旦你得到了事實，突然變得更容易理解哪個是哪個。讓我們看看每個術語代表什麼。

什麼是餅乾(biscuits)？

餅乾是用麵粉製成的一種烘烤的、可食用的零食。餅乾在美國是一種軟發酵的小麵包。另一方面，在英國，它又小又硬，更重要的是烤的。這就解釋了餅乾在美國和英國的知名度。英國人介紹的餅乾有時被美國人等同於餅乾。這是一種乾脆利落的烘焙產品。這個詞的詞源很有趣。在拉丁語中，“bis”的意思是“兩次”，“coctus”意味著“烹飪”，因此餅乾這個詞的意思就是“兩次煮”。在中世紀意大利語中，它被稱為“Biscotti”，在現代法語中，它被稱為“Biscotti”，就像在英語中一樣。事實上，在美國，餅乾這個詞仍然是指只烤一次的軟麵包產品。同時，在意大利，餅乾一詞指的是任何一種堅硬但經過兩次烘烤的可食用食品。

美國餅乾（左）和英國餅乾（右）

什麼是餅乾(cookies)？

對英國人來說，餅乾只是另一種餅乾，儘管餅乾比他們所說的餅乾大。另一方面，在美國，曲奇是一種涵蓋英國餅乾和餅乾的烘焙產品。關於英國餅乾的**，需要知道的一件重要事情是，它們的**比美國通常的餅乾要大。

餅乾可以當場烘烤，也可以吃。美國和其他發展中國家的購物中心都有餅乾中心，在那裡準備餅乾並熱騰騰地供應給顧客。

餅乾(biscuits)和餅乾(cookies)的區別

•餅乾的定義：

•餅乾是一種用麵粉製成的烘焙的可食用物品。

•餅乾在美國是一種小的軟發酵麵包。

•另一方面，在英國，它又小又硬，更重要的是烤的。

•曲奇的定義：

•在英國，餅乾是一種餅乾。這通常比普通餅乾大。

•在美國，曲奇是一種小的，平烤的食物。

•英國和美國的餅乾烘焙：

•英國所說的餅乾是一種烘烤兩次的食物。這就是為什麼它很難。

•我們所說的餅乾只烤一次。這就是為什麼它是軟的。

•連接（餅乾）：

•在英國，餅乾是一種小的烘焙產品，可以與茶一起吃，也可以在飯後作為零食吃。

•在美國，餅乾更像烤餅。然而，麵糰中沒有糖。但是，你會看到美國人早餐吃的餅乾上面有燻肉或雞蛋。這是因為這兩個國家所說的餅乾是兩個不同的東西。

•連接（cookie）：

•美國人所說的餅乾包括英國人介紹的餅乾和餅乾這兩種食物。

所以，既然你已經瞭解了餅乾和餅乾的區別，你一定明白了這一切都與地點有關。我們可以把這些信息變成幾個簡單的事實。英國人所說的餅乾在美國是餅乾。英國人所說的餅乾在美國也是餅乾。然而，美國人所說的餅乾更像是烤餅，而不是真正的英國餅乾。

美國和英國餅乾通過Wikicomm***（公共領域）
Fagles的各種餅乾（CC by-SA 2.5）