α-硫辛酸(ALA)被稱為1,2-二硫戊烷-3-戊酸。它有兩個對映體:RLA和SLA。r-硫辛酸(RLA)是α-硫辛酸的對映體之一。
α-硫辛酸(ALA),也稱為1,2-二硫戊烷-3-戊酸,是一種含有硫以及碳、氫和氧原子的化合物。它包括稱為s-硫辛酸(SLA)的非天然對映體和稱為r-硫辛酸(RLA)的天然對映體。
α-硫辛酸的天然形式RLA是透過植物和動物體內細胞發生的化學反應自然形成的。SLA對映體是在實驗室透過各種化學反應形成的,這些化學反應最早發生在20世紀50年代。科學家們能夠修改和轉化丙氨酸的自然形式,形成映象或對映體,這被稱為s型,SLA。
α-硫辛酸在發生脫氫酶反應的細胞線粒體中具有重要功能。它似乎還可以透過與谷胱甘肽和抗壞血酸的相互作用來防止對細胞膜的損傷,它還具有很強的抗氧化作用。
關於α-硫辛酸對人體健康的益處,已有許多說法。事實上,有些科學證據確實支援這種說法。事實上,研究人員已經發現α-硫辛酸已經被證明對神經退化和糖尿病患者的困難有幫助;尤其是糖尿病神經病變。它似乎也有助於在缺血再灌註損傷的情況下,換句話說,組織已經沒有血液和氧氣,然後恢復。
r-硫辛酸(RLA)是稱為α-硫辛酸的化合物的天然形式。這是α-硫辛酸化合物的兩種對映體之一。
硫辛酸是由辛酸分子線上粒體中發生的一系列反應形成的。辛酸基轉移酶參與進一步修飾分子,使其附著在脂醯蛋白上。脂醯合酶的功能是用硫原子取代分子中的一些氫。最終形成的產物附著在蛋白質上。
硫辛酸存在於與蛋白質分子結合的細胞中。它的功能是作為一個輔助因子,並協助代謝反應,涉及α-酮戊二酸脫氫酶和丙酮酸脫氫酶,在代謝過程中幫助結合醯基。它可以被還原成二氫硫辛酸,這是一種很強的抗氧化劑。
健康益處:
研究表明,r-硫辛酸形式的α-硫辛酸對健康非常有益。在實驗室對大鼠進行研究時,事實證明它可以減少衰老的一些影響。事實上,它阻止了抗壞血酸(維生素C)和谷胱甘肽在肝細胞中的損失,這通常發生在衰老。它還提高了老鼠吸收和使用氧氣的能力,這是老年人身上常見的另一種逆轉。
α-硫辛酸(ALA)也稱為1,2-二硫戊烷-3-戊酸。它也以兩種對映體的形式存在:RLA和SLA。r-硫辛酸(RLA)是α-硫辛酸的對映體之一。
α-硫辛酸至少以RLA和SLA兩種不同的分子取向存在。硫辛酸僅以一種分子取向的形式存在。
α-硫辛酸的形成取決於它的形式。事實上,它要麼是在細胞線粒體內自然形成的,要麼是科學家人工創造的。r-硫辛酸是α-硫辛酸的形式,由辛酸線上粒體中形成,涉及多種酶。
α-硫辛酸的功能是幫助與線粒體中發生的脫氫酶有關的各種化學反應。r-硫辛酸的功能特別是作為輔助因子,有助於代謝反應,包括α-酮戊二酸脫氫酶和丙酮酸脫氫酶
α-硫辛酸似乎有助於在情況下,一個人有神經退行性變,它是有助於糖尿病患者。它在幫助治療糖尿病神經病變方面特別有用。在存在缺血-再灌註損傷的情況下也有幫助。硫辛酸有助於防止衰老的一些影響,如氨基酸谷胱甘肽和維生素C從肝臟流失。它也有助於提高細胞對氧氣的利用和吸收。
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