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...近的食物燒焦。這對肉製品很好。另一方面，當你需要烤牛排但沒有烤架的時候，你可以用你的烤箱在一個利用紅外線輻射的烤箱上，這樣你可以在短時間內得到一個充滿果汁和味道的燒焦牛排。烤箱在烘烤時的溫度通常在華氏...
側翼牛排(flank steak)和半身牛排(skirt steak)的區別
側翼牛排vs裙邊牛排 牛排是絕大多數美國人最喜歡的食物。它實際上是從牛的後腿獲得的一塊厚厚的牛肉，在經過燒烤或燒烤後食用。一塊多汁的牛排是全國數百萬人的主食。儘管對牛排的喜愛和欣賞，但鑑賞家們還是區分...
煎鍋(fry pan)和炒鍋(saute pan)的區別
炒鍋vs炒鍋 炒鍋和炒鍋的區別在於鍋的構造方式。我們都知道煎鍋，它是多麼的重要，烹調食物方便快捷，也很美味。還有另一類炊具包括炒鍋。炒菜與油炸相似，但它使用較少的油和烹調所需的時間較少，因為煎鍋在高...
炒(saute)和炒菜(stir fry)的區別
...兩種技術也被應用到世界其他地區的烹飪中。炒菜和炒菜的區別在於所用的配料、所用油脂的量、所用鍋的型別、食物的大小，以及烹調過程中在脂肪中攪拌食物時所遵循的方法。當你注意所有這些細節時，你會發現炒和炒確實...
弗萊的電子裝置永遠關上門了
繼舊金山灣區電視臺KRON4週二晚間報道，以及比爾·雷諾茲（Bill Reynolds）和馬修（Matthew）的訊息後，Fry's Electronics週三正式確認，Fry's Electronics是美國最後一家大型實體電子連鎖店之一，尤其是矽谷的一家機構，將在全國範圍內...
你喜歡漢堡王炸雞嗎？你欠一個方向的利亞姆佩恩一封感謝信
...謊言。 The recent resurgence began with Gloria, the unbiased chicken who traveled to BURGER KING® restaurants one by one to determine whether that specific location would serve Chicken Fries on the day of her visit. The excitement was so palpable that following the tour, there was onl...
脫離接觸的成人兒童文化指南：舔太空石，凱爾
...的烏合之眾的故事。本週科學，第一部分：尼爾·泰森與牛排天體物理學家尼爾·德格拉斯·泰森在推特上與斯特恩恩格格不入。牛肉（明白了嗎？）開始於泰森的一條微博，上面寫道：“科學的好處是它是真的，不管你是否相信...
吃這些全國性的芝士漢堡日優惠
...一五折優惠，無論是進餐還是外賣。促銷程式碼：博戈。牛排和奶昔從今天到9月24日，Steak'n Shake忠誠度應用程式的會員可以享受Double'n Cheese Steakburger的五折優惠。如果你還不是會員，註冊後可以得到一份免費的特色奶昔來搭配...
讀者提供的達拉斯地區最佳旅遊建議
...是城市裡的一塊鄉間土地。參觀Billy Bob在畜牧場的酒吧：鄉村音樂音樂會，酒吧裡的騎馬。貝斯演奏廳每年舉辦世界上最好的國際鋼琴比賽。別忘了帶孩子去“牧群”，那裡的牛仔每天在街上放牛兩次“佩羅自然科學博物館很棒...
如何用科學的力量改進你的家庭烹飪
...以從錯誤中吸取教訓。Kenji指出，很多人都忘記了，烹飪牛排或漢堡包的科學性和烹飪一些華麗的、滿是無法發音的配料的東西的科學性是一樣的。僅僅因為你家裡沒有檸檬酸鈉（稍後將詳細介紹），並不意味著你看不到鐵板牛...
