口香糖(gumpaste)和方丹(fondant)的區別

很多人都想知道gumplaste和fondant的區別,因為它們在推出時的外觀和行為都是一樣的。但是糊狀物和軟糖的區別在死後變得很明顯。芳丹在乾燥後會稍微變硬,但仍然相對柔軟。膠糊變得很硬很脆。由於這種性質,膠膏只用於製作裝飾性人物;它不是用來蓋蛋糕的。這是軟糖和軟糖的主要區別。...
很多人都想知道gumplaste和fondant的區別,因為它們在推出時的外觀和行為都是一樣的。但是糊狀物和軟糖的區別在死後變得很明顯。芳丹在乾燥後會稍微變硬,但仍然相對柔軟。膠糊變得很硬很脆。由於這種性質,膠膏只用於**裝飾性人物;它不是用來蓋蛋糕的。這是軟糖和軟糖的主要區別。...
  • 發表於 2021-06-27 19:32
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