健康的基石是有營養的飲食。但是,一個人如何處理關於什麼對我們有利,什麼對我們不利的矛盾資訊呢?這些免費的食品應用程式將幫助你瞭解營養和採取健康的飲食習慣。
眾所周知,減肥需要節食和鍛鍊相結合,但營養遠不止增加體重。你吃的東西會影響你的免疫力,你的健康風險,你的情緒,等等。如果你不懂營養,那就是在傷害自己。這些應用和網站就是來解決這個問題的。
哈佛公共衛生學院有一個專門為普通人提供營養和健康飲食的小型網站。營養來源是由科學和研究支援的,但它省去了你的行話,只服務於現成的消化塊。
例如,以健康生活指南時事通訊為例,它包含了對當時令人煩惱的問題的深入研究的答案,比如營養和免疫力是如何聯絡在一起的。它進入營養趨勢,如注意飲食和精確營養,以及提供切實可行的建議,如如何吃健康的預算。
整個網站都有這樣的研究,你會震驚地發現免費線上。推薦的健康飲食盤解釋瞭如何構成一頓飯,以及從中排除什麼。你會發現關於脂肪、碳水化合物、蛋白質的詳細帖子,所有的文章都引用了支援這些說法的研究。營養來源是一個值得信賴和可靠的營養事實資料庫,它提供。
你會發現很多應用程式掃描條形碼,告訴你一個產品的營養價值和其他資訊。但這些通常不能與不斷變化的新食品搭配使用。皮爾有一個更簡單的解決辦法。它會掃描配料表,並根據你的飲食偏好進行檢查。
啟動應用程式,登入帳戶,然後選擇你喜歡的飲食(例如,古素食主義者或素食主義者)和其他飲食條件(例如,沒有人工甜味劑)。然後把相機對準任何產品的配料表。拍完照片後,皮爾會要求把它裁剪成與配料完全相同的形狀。
該應用程式然後使用OCR技術來識別成分,並根據你選擇的飲食需求進行匹配。皮爾將告訴你是否可以避免或食用所選的食物,並指定哪些成分不符合你的條件。它既快速又簡單,而且已經儲存了您需要的任何產品的大部分資訊。令人驚奇的是,果皮是完全免費的。
下載:Peel for Android | iOS(免費)
Ingred類似於Peel。你拍一張產品成分的照片,而不是條形碼,Ingred會“閱讀”列表,給你提供營養資訊。不同的是兩個應用程式使用的引用列表。
皮爾有自己的專家組,他們對32000多種成分進行了科學分類。Ingred依賴於從不同地方收集的資料的組合。例如,食品新增劑清單是根據歐盟、世衛組織、nomasaditivos和其他組織的資訊編制的。它還利用部落格查詢有關棕櫚油或素食新增劑的資訊。所以參考資料庫比Peel更加多樣化,但不一定更科學準確。
Ingred還包括一些其他特性。首先,您可以新增Ingred資料庫中尚未識別的成分。這對於非全球成分的本地產品很有用。
第二,Ingred還允許您儲存產品以供以後參考或與其他人快速共享其資訊。最後,它可以分析你畫廊裡的影象。所以如果一個朋友拍了張照片和你分享,你可以在Ingred上檢視他們的配料表。
下載:Ingred for Android | iOS(免費)
每一種食品背後都有那麼多的資訊,關於裡面有什麼,是如何生產的,在哪裡生產的,包裝和認證,等等。外行如何理解這一切?你可以開啟食品事實(OFF),這是一個任何人都可以提供和編輯資訊的食品維基百科。
從裁員到小品牌晶片,OFF都有來自世界各地的產品資訊。對於大多數東西,你會發現包裝圖片,成分列表,成分分析,包裝材料和營養事實。如果資訊丟失,任何人都可以自由新增,因為OFF鼓勵來自世界各地的貢獻者。您甚至可以按國家篩選產品列表,以僅查詢您附近可用的產品。
大多數食品也有營養評分、生態評分和NOVA評分。NOVA評級對於那些關心食品是加工食品還是有機食品的人來說尤為重要。你可以生成一個高階搜尋,根據你的喜好過濾產品,從而得到你應該吃什麼和不應該吃什麼的快速列表。
下載:Open Food Facts for Android | iOS | Windows(免費)
邁克爾·格雷格博士寫了一本關於營養的書。他的暢銷書《如何不死》是一本經常被引用的書,對於那些第一次嘗試瞭解營養的人來說,這本書是一本非常值得推薦的書。如果你不想花錢或看這本書,格雷格博士精彩的播客是免費的,裡面有最新的醫學資料。
格雷格博士每集的營養知識大約是15分鐘,每隔一段時間會有更長的問答環節。每個星期,格雷格博士都會選擇一個新的話題,並就其中的真相和神話進行簡短的講解。資訊是以任何外行都能理解的方式呈現的,因此您不需要任何技術訣竅。還有一些實用的日常生活建議。
格雷格博士的播客敘事風格非常出色,他能像一個訓練有素的配音演員一樣,清晰地說出某些單詞,並延伸其他單詞。儘管這只是他在這一集裡的談話,但整個過程都讓人覺得有趣和迷人。當然,播客只有15分鐘是有幫助的。
訂閱:蘋果|谷歌| Spotify上的Greger博士營養知識
健康生活的第一步是瞭解你身體需要的營養以及如何獲得營養。這些應用程式將幫助你做到這一點,但同樣重要的是,你需要了解自己與不同食物的關係。
你的口味只是這個大食物的一個方面。你怎麼想你吃什麼,什麼時候吃,是很重要的。它影響一切。例如,有一些食物日記應用程式可以跟蹤你吃了什麼以及你相應的情緒。你會驚訝地發現食物對你每天的感覺有影響。
注意飲食這樣的做法可以幫助控制食慾,甚至有助於解決食物失調。你所能獲得的關於食物的所有資訊只會讓你變得更好、更健康。
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